主料：奶油奶酪(80克)黄油(25克)中等大小鸡蛋(1个)酸奶(20克)低筋面粉(60克)杏仁粉(15克)细砂糖(50克)抹茶粉(5克)泡打粉(2克)
做法步骤：
1、奶油奶酪，黄油里加入细砂糖搅打均匀。
2、分3次加入全蛋液，每次等搅拌均匀后再加下一次。
3、倒入酸奶，搅打均匀。
4、此时面糊可能会出现一点点油水分离的症状，为正常现象。
5、抹茶粉+低筋面粉+泡打粉+杏仁粉过筛后加入面湖中，翻拌均匀
6、倒入模具，烤箱体现预热，175度20分钟左右出炉(按各家烤箱功率不同而定)
小窍门：配方中的糖量已经很少了，建议不要再减。如果觉得淡的话，可以再加5克左右的糖。