杏仁抹茶饼干的6步做法图解

2020-09-22
抹茶6寸蛋糕的做法 抹茶蛋糕6寸的做法 抹茶蛋糕的做法

材料:低筋面粉110克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、抹茶粉4克、杏仁少许

做法:

1、备好材料,黄油切成小块软化;

2、软化的黄油到入糖粉,用打蛋器搅拌均匀即可,不需要打发;

3、分多次加入鸡蛋液,每次加入都必须要等前一次的鸡蛋液和黄油完全融合;

4、黄油中筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉拌匀;

5、揉成面团,擀成0.4cm的包片,用到切成正方形,中间压入整颗的杏仁;

6、做好的杏仁小饼放入烤盘,送进预热好180度的烤箱烘烤22分钟左右,烤硬即可。

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可可杏仁饼干的6步做法


原料:低筋面粉245克、黄油120克、绵白糖55克、杏仁切片35克、可可粉8克、中等鸡蛋1个(这款饼干已经很不甜了,做的时候不用再减糖的量了)

做法:

1.黄油放置室温软化后分次加入绵白糖。

2,顺着一个方向搅拌至黄油略发白。

3.加入鸡蛋和可可粉搅拌均匀。

4.倒入杏仁切片搅匀后再筛入面粉。

5.把面团用手整理成方形,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻半小时左右。

6.半小时后拿出来静置一两分钟,略微回软,用刀切成5毫米左右厚的片,放入已经预热的烤箱180度烤15分钟左右。时间可根据自家烤箱的情况调节。

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卡通抹茶饼干的图解做法


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卡通抹茶饼干的主料:

无盐黄油(75g)低筋面粉(130克)蛋液(40克)糖粉(40克)抹茶粉(5克)

做卡通抹茶饼干所需厨具:

打蛋器、电烤箱

卡通抹茶饼干的图文做法步骤

1.所有原料准备好。

2.黄油室温软化后,加入抹茶粉和糖粉,用打蛋器打至松发。

3.分二次加入蛋液,每加一次都搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.和成面团,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟。

6.从冰箱取出面团擀成厚约0.5厘米的面片,用饼干模具压出喜欢的形状。

7.将饼干放到烤盘里。烤箱预热150度中层上下烤15分钟。

8.香喷喷的饼干就做好了

卡通抹茶饼干的主料:

无盐黄油(75g)低筋面粉(130克)蛋液(40克)糖粉(40克)抹茶粉(5克)

做卡通抹茶饼干所需厨具:

打蛋器、电烤箱

卡通抹茶饼干的做法步骤

1.所有原料准备好。

2.黄油室温软化后,加入抹茶粉和糖粉,用打蛋器打至松发。

3.分二次加入蛋液,每加一次都搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.和成面团,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟。

6.从冰箱取出面团擀成厚约0.5厘米的面片,用饼干模具压出喜欢的形状。

7.将饼干放到烤盘里。烤箱预热150度中层上下烤15分钟。

8.香喷喷的饼干就做好了

素食【抹茶杏仁饼干】


《素食【抹茶杏仁饼干】》主料明细

低粉100g水30g杏仁片40g

《素食【抹茶杏仁饼干】》调料明细

细砂糖30g抹茶粉5g盐1g玉米油30g

《素食【抹茶杏仁饼干】》做法步骤

1

低粉,细砂糖,盐,抹茶粉混合均匀。

2

淘散混合均匀。加入玉米油。

3

用手掌将粉类与油脂搓散混合。

4

加入水。

5

稍加混合,加入杏仁片。杏仁片可以提前用150度烤2-3分钟烤香。

6

差不多这样的湿度就可以,不要多揉避免起劲。铺一张油纸,放上混合好的面团。

7

可以通过折叠油纸整个好看的形状。放入冰箱冷冻半小时至硬。

8

拿出来后切片,大约5-6mm厚。摆盘。入预热好的烤箱,150度15-20分钟左右,烤完焖五分钟即可。

9

制作抹茶杏仁饼干


春天来了,来一份春天气息的小饼干。【抹茶杏仁饼干】制作不难,做好后保存得当,可以在下午时间补充能量。

标签:甜味烤数小时普通饼干烘焙

主料黄油(130克)糖粉(70克)白砂糖(20克)全蛋液(50克)低筋面粉(190克)抹茶粉(10克)调料杏仁(60克)盐(少许)厨具电烤箱

黄油放在室温下软化。

放入糖粉、白砂糖和食盐。

用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。

分次加入蛋液拌匀,每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。

加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。

拌匀成抹茶饼干面团。

加入切碎的杏仁,杏仁和抹茶饼干面团拌匀。

将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形,我把它搓成圆形和方形两种了,放在冰箱里冷藏3小时以上。。

将冷臧硬的饼干面团切片放在烤盘里。

放入180度预热的烤箱中层,上下火烘烤18分钟。

小窍门:

1、这个面团的配方是由曲奇改来的。2、杏仁可以用杏仁片,那样就不用切碎了。3、烘烤的时间跟饼干的厚度来调整。

抹茶曲奇饼干做法图解


教你怎样做抹茶曲奇饼干

抹茶曲奇饼干食材包含以下:

材料:金像美玫低筋粉80克黄油70克蛋黄1个糖粉35克抹茶粉3克

配料:巴西世界杯标志图1份

抹茶曲奇饼干的图文做法

1备金像美玫低筋粉等材料

2把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内,用打蛋器打发均匀

3加入蛋黄继续打发

4筛进美玫低筋粉,拌均匀

5所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上

6把面团放在烤盘纸上,擀薄成长方形,要比图案稍大

7把图案放在面团上,用尖刀挑出不要的部份

8揭去图案纸原味曲奇饼干的做法

9不要动做好的饼坯,把饼坯连烤盘纸一起放进烤盘,烤箱170度热,烤20分钟,饼边稍黄即可

10出炉晾凉即可

抹茶曲奇的图解做法


抹茶,曲奇

主料:低筋面粉265克,黄油230克,细盐1.5克,糖粉80克,鸡蛋1个,抹茶粉15克

制作步骤:

1、先将230克黄油、1.5克细盐、80克糖粉放在容器中搅拌打发。

2、再分次加入1个鸡蛋充分搅拌均匀。再将过筛后的265克低筋面粉加入,先慢速搅拌。

3、最后加入过筛的15克抹茶粉充分搅拌均匀。

4、再将步骤3装入裱花袋中。

5、挤在铺有高温布的烤盘中。

7、入炉以上下火180/160℃约烤13分钟左右。

如何制作杏仁抹茶饼干


小编为你分享如何制作杏仁抹茶饼干

主料:黄油35g,糖粉20g,抹茶粉4g,蛋液20g,低筋面粉60g,杏仁片30g,炼乳5g

步骤:

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌打发。

2.筛入抹茶粉搅匀均匀。

3.加入炼乳搅匀。

4.分次加入蛋液搅匀。

5.筛入低粉。

6.加入杏仁片搅匀。

7.在饼干模具中整形好。冷冻半小时。

8.将饼干切片,160度烘烤13分钟左右。

春意盎然的【抹茶杏仁饼干】


《春意盎然的【抹茶杏仁饼干】》主料明细

黄油130克全蛋液50克低筋面粉190克杏仁60克

《春意盎然的【抹茶杏仁饼干】》调料明细

糖粉70克细砂糖20克抹茶粉10克盐少许

《春意盎然的【抹茶杏仁饼干】》做法步骤

1

黄油放在室温下软化。

2

放入糖粉、白砂糖和食盐。

3

用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。

4

分次加入蛋液拌匀,每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。

5

加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。

6

拌匀成抹茶饼干面团。

7

加入切碎的杏仁,杏仁和抹茶饼干面团拌匀。

8

将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形,我把它搓成圆形和方形两种了,放在冰箱里冷藏3小时以上。

9

将冷臧硬的饼干面团切片放在烤盘里。

10

放入180度预热的烤箱中层,上下火烘烤18分钟。

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