【肉松蛋糕卷】好吃卷卷轻松做
烘焙无止境，要一样一样的学，总是长草这个长草那个，似乎总是没有太多时间来做，不急不急，一点点的一个个的轮着来吧!
终于开始做卷卷了，以前也做过，总是不那么满意，嘿嘿，终于可以了!给自己鼓掌!
肉松也是自已做的，新机子，没有用好，肉松不是很满意，不过吃起来还是挺好的。
蛋糕卷配料：鸡蛋蛋白五个，蛋黄四个牛奶50毫升无味儿烹调油50毫升低粉90克糖70克柠檬汁几滴(我用的28*28方盘)
馅料：沙拉酱肉松
做法：
1、材料图，油和奶放一起了。
2、鸡蛋打散，蛋白蛋黄分开。
3、往蛋黄中倒入牛奶和油，加上20克糖，拌均匀至水油溶合。
4、将低粉过筛，拌入蛋黄糊中，拌均匀。
5、呈细腻的糊样。
6、蛋白中加入剩下的50克糖，挤两滴柠檬汁。
7、打至8分发，抬起打蛋器，蛋白糊中纹路比较清楚即可。烤箱180度预热。
8、取小部分蛋白至蛋黄糊中，翻拌均匀。