主料：低筋面粉(335g)黄油(220g)鸡蛋(45g)糖粉(110g)可可粉(15g)香草精(适量)
做法步骤：
1.黄油室温软化HP299.cOM
2.加入糖粉
3.打发至细腻光滑的状态
4.分次加入蛋液
5.搅打均匀
6.加入香草精
7.搅打均匀
8.将黄油蛋糊分成等重的两份，其中一份筛入175g低粉
9.揉成光滑的原味面团
10.另一份筛入160g低粉和15g可可粉
11.揉成光滑的可可面团;将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏约1小时
12.取出冷藏好的面团，分别垫着保鲜膜擀成厚度约为3mm的面片原味面片
13.可可面片
14.用饼干模压出形状原味饼干坯
15.可可饼干坯
16.摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置
17.送入预热好的烤箱中层，180度烘烤约10分钟，原味面坯变色即可
延伸阅读：维也纳曲奇饼干怎么做
精选教程
心心相印曲奇饼干#甜蜜厨神#
《心心相印曲奇饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低筋面粉335g黄油220g蛋液45g
《心心相印曲奇饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉110g香草精适量可可粉15g
《心心相印曲奇饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
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黄油在室温下软化后加入糖粉2
打发至细腻光滑的状态3
分次加入蛋液4
搅打均匀5
加入香草精6
搅打均匀7
将黄油蛋糊分成等重的两份，其中一份筛入175g低粉8
拌匀揉成光滑的原味面团9
另一份筛入160g低粉和15g可可粉10
拌匀揉成光滑的可可面团；然后将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏约1小时11
取出冷藏好的面团，分别垫着保鲜膜擀成厚度约为3mm的面片（以原味面团为例）12
用饼干模压出形状（以原味面团为例）13
摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置14
送入预热好的烤箱中层，180度烘烤10~15分钟，原味面坯变色即可，出炉晾凉密封保存15
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心心相印——榨菜梳
准备好所需要的原材料（白糖忘记拍了）。
将榨菜丁剁碎，尽量碎些。
将榨菜碎用烤箱稍微烤一下去去水分，预热好的烤箱150度5分钟左右，烤的时候看着点，不要烤的太干。
酵母溶于温牛奶中静置几分钟后加其它材料混合在一起（黄油提前室温软化）。
将混合的材料揉成光滑的面团，加盖保鲜膜醒发20分钟。
饧好的面团用擀面杖擀成长方形。
将一端从1/3处向中间折起来。
把另一端也从1/3处向中间折起来，完成一次三折。
折好后收口向下。再次擀成长方形，然后三折，再次擀开再三折，一共折三次。
三折完成后，将面饼擀成厚约3mm的薄片，用叉子在上面叉出小孔。（擀的不能太厚，不然烤出来不是脆的）。
用心形饼干模具刻出形状来（剩余的下脚料，擀成饼再次刻成饼干生胚，直到刻完）。
将饼干生胚摆在铺了锡纸的烤盘上，表面稍微喷点水，放入预热好的烤箱，170度15分钟左右，见上色后就关烤箱，用余温稍微再烤会。
金桔曲奇饼干的制作方法
小编为你介绍金桔曲奇饼干的制作方法带图解
低筋面粉100g黄油60g白糖50g鸡蛋1个金桔6个
做法
1.黄油软化。
2.金桔洗净剁成果泥。
3.鸡蛋打散备用。
4.黄油用打蛋器打至发白。
5.分次加入白糖打均匀。
6.分3次加入蛋液打均匀，打至蓬松发白，我的打过头了。
7.加入金桔拌匀。
8.筛入低粉切拌均匀至没有干粉状。
9.放入裱花袋。
10.挤出花型，入烤箱170上下火15分钟左右，烤完再焖10分钟左右。
可可曲奇饼干的制作方法
小编为你介绍可可曲奇饼干的制作方法
主料：低筋面粉130g，玉米淀粉50g，奶粉15g，可可粉5g，无盐黄油100g，糖粉30g，细砂糖30g，牛奶50g，鸡蛋液60g
步骤：
1.准备好原材料，将细砂糖和糖粉与黄油混合融化
2.将黄油与糖粉和白砂糖混合均匀后，用打蛋器打至疏松
3.分次加入鸡蛋液和牛奶打至疏松
4.将低筋面粉、奶粉、可可粉混合过筛
5.将所有材料混合均匀，用刮刀上下搅拌
6.装入裱花袋里，裱花袋提前转好裱花嘴
7.挤出圆圈状在铺好烤纸的烤盘上
8.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度烤5分钟，然后160度再烤5分钟即可
黄油曲奇饼干的制作方法
小编为你分享黄油曲奇饼干的制作方法
主料：低筋面粉150g，黄油100g，白糖20g，糖粉50g，鸡蛋1个
步骤：
1.所有准备材料
2.黄油室温软化
3.用手动打蛋器打至顺滑
4.加入白糖和糖粉打到颜色浅白
5.鸡蛋打进容器里打散
6.分三次加入鸡蛋到黄油里打至体积膨大
7.筛入低筋面粉用刮刀拌匀
8.将面糊装入裱花袋
9.在不粘烤盘上挤出自己喜欢的花纹
10.190度提前预热烤箱，上下火中层，放进烤盘中层烤18分钟即可
葱香曲奇饼干的制作方法
怎样做葱香曲奇饼干，葱香曲奇饼干的详细做法
葱香曲奇饼干
配方：黄油70克，糖粉50克，盐3克，玉米油50克，清水50克，香葱碎30克，低粉200克
烘焙：180度上下火中层13分钟
葱香曲奇饼干的做法
1、黄油提前软化，加入盐和糖粉，用刮刀拌匀后用电动打蛋器打发至膨松。
2、加入玉米油打匀。
3、加水打匀。
4、打匀后的状态。
5、小葱绿洗净沥干水，切成香葱碎加入黄油中，用刮刀拌匀。
6、筛入低粉，拌至无干粉颗粒。
7、装入裱花袋。
8、挤出大小一致的花纹。
9、送入预热好的烤箱烘烤至表面微黄或自己喜欢的颜色，出炉后晾凉即可。
原味曲奇饼干的制作方法图解
怎么做原味曲奇饼干，原味曲奇饼干的做法是怎样，原味曲奇饼干的详细做法
主料：黄油80g，盐1g，糖粉50g，低筋面粉115g，奶粉5g，全蛋液42g
原味曲奇饼干的做法步骤
1.将奶粉、低筋面粉混合用网筛过筛备用。
2.将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。
3.加入糖粉、细盐用电动打蛋器低速打搅均匀。
4.分3次加入全蛋液，每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次。
5.打至黄油体积彭大1倍、色泽变浅黄时，加入过筛的粉类。
6.用橡皮刮刀搅拌均匀至看不到面粉即可，注意不要过度搅拌。
7.用裱花袋装上裱花嘴，裱花袋套入一个高的杯子里，装入饼干面糊。用刮板将面糊推向花嘴方向。
8.烤盘上垫上硅胶烤垫，左手握裱花袋，右手出力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。挤好的曲奇中间要保持一定的距离，因为烘烤时饼干会膨胀。
延伸阅读：趣多多巧克力曲奇饼干的简介与做法
9.烤箱175度预热，175度上下火，烤盘放中层，烤20分钟。
10.刚烤好的饼干是软的，要移至烤网上凉凉，就会变的酥脆。
11.成品
12.成品
黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
香葱曲奇饼干的制作方法有图
香葱曲奇饼干怎么做好吃，香葱曲奇饼干的制作技巧，香葱曲奇饼干的图解做法
香葱曲奇饼干食材包含以下：
原料：低筋面粉400克、黄油140克、糖粉90克、盐5克、玉米油100克、清水100克、小香葱碎50克
香葱曲奇饼干的做法图解
1、黄油室温软化后加入糖粉和盐，用刮刀拌匀---图1-2;
2、用打蛋器将黄油搅打至蓬松发白---图3;
3、加入玉米油用1档搅打均匀---图4-5;
4、加入清水，继续用1档打匀，一边加水一边搅打，搅拌好的黄油是非常顺滑的---图6-7;
5、小香葱洗净沥干水后切碎，葱白部分不要，加入到黄油中用刮刀拌匀---图8-9;
6、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀成曲奇面糊---图10-11;
7、裱花袋中装入小号菊花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋中并挤在烤盘上---图12-13;
8、烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，约15分钟待曲奇呈金黄色即可出炉，晾凉后密封保存---图14。
小贴士：
1、天冷时黄油室温软化比较难，可以借助烤箱，35度预热好后关火，把黄油放在烤箱里，这样很快可以软化啦，烤箱温度不要太高哦，否则黄油就融成液体了;
2、天冷挤曲奇裱花袋容易被挤爆，用双层裱花袋就不容易爆了哦
延伸阅读：黑芝麻曲奇饼干的5步做法
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