草莓奶酪夹心饼干怎么做好吃，草莓奶酪夹心饼干的9步做法
功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力用料
主料：低筋面粉150g，草莓酱50g，奶酪100g，
辅料：鸡蛋15g，奶油15g，黄油80g，糖粉30g
草莓奶酪夹心饼干的做法
第1步：将黄油软化，用刮刀拌匀，加入糖粉略拌后，用电动打蛋器完全搅打均匀
第2步：分次加入全蛋液完全搅打均匀
第3步：分次加入鲜奶油完全搅打均匀，成鹅黄色的乳霜状备用
第4步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将乳霜状的黄油和低粉碾压切拌，直到拌匀成团
第5步：将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成均匀的面饼，放入冷冻室约15分钟
第6步：准备一个塑料案板，上面铺上保鲜膜，将冷冻好的面团从口袋里取出后放在案板上，用自己喜欢的模子卡出图案，放入烤盘
第7步：剩下的面饼重新整合，重复步骤5
第8步：烤箱预热170度，中层，15分钟，饼干变成烘焙的淡黄色即可
第9步：出炉放凉后，用裱花袋将草莓奶酪挤在一片饼干上，然后覆盖上另一片饼干即可。
草莓的选购
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
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巧克力夹心饼干的制作教程
巧克力夹心饼干怎么做好吃，巧克力夹心饼干的详细家常做法分享
无添加，纯天然。有的时候，美味的东西还需要精美的包装，魅力的分数才会大大提升啊。
主料:黄油50克,鸡蛋20克,糖粉40克,低筋粉100克
辅料:巧克力80克,黄油20克
巧克力夹心饼干的做法步骤
1.黄油软化加入糖粉打至微发，分次加入蛋液搅匀，加入过筛后的面粉和成面团。
用擀面杖擀成3毫米厚的面饼，用模具印出圆形，再将其中的一半印成中间镂空的。
170度，烤20分钟。
巧克力黄油50度隔水至融化。装入裱花袋中稍稍冷却之后挤在圆饼干中间，再盖上镂空的饼干片。
2.精美的包装～
小贴士
室温高的时候面团会很粘，放冰箱冷藏20分钟之后会很好操作。擀面团的时候上下多沾些面粉防粘。
巧克力的营养价值
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;
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果酱夹心饼干的制作教程
小编教你果酱夹心饼干的制作教程
主料：黄油120克，糖粉90克，低筋面粉220克，鸡蛋液40克，橙子酱适量
制作步骤：
1、黄油放在室温下软化，可以把黄油切小块让它尽快软化，检查黄油是否软化的方法就是用手指在黄油撮洞，如果轻易就能按压下去说明黄油已经软化了。
2、将糖粉加入到黄油中。
3、使用电动打蛋器低速将黄油和糖粉搅拌均匀，黄油呈蓬松状态。
4、分次加入蛋液，将蛋液和黄油搅拌均匀。
5、每次加入蛋液前都要和黄油拌匀，防止油水分离。
6、加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油糊拌匀。
7、将拌匀的饼干面团放进冰箱冷藏半小时。
8、冷藏后的面团擀平，用模具按压出花型，一块在花型中间用裱花嘴按出圆形，另一块是完整的花型，两块搭配在一起做成果酱夹心饼干。
9、放在烤箱中层，使用烤箱上火140度，下火150度，烘烤20分钟。
10、烘烤后从烤箱取出放凉后抹上果酱。
草莓夹心饼干怎么做？草莓夹心饼干的15步做法
主料：低粉(150克)黄油(75克)糖粉(50克)鸡蛋液(30克)苏打粉(1/8勺)奶粉(10克)自制草莓酱(适量)
做法步骤：
1.准备材料
2.黄油室温软化，加入糖粉
3.用筷子拌匀，先拌匀主要是避免直接用打蛋器打得糖粉四溅
4.用打蛋器低速打发
5.分三次加入蛋液打发
6.打发好的状态，轻盈蓬松，颜色变浅
7.粉类过筛加入
8.用勺子拌匀，和成面团，不要过度揉搓
9.案板上铺一个大的保鲜袋或保鲜膜，把面团放在保鲜袋中
10.用擀面杖擀成3-5MM厚的薄片
11.揭开保鲜膜，用模具刻出花形
12.中间花心用裱花嘴刻出
13.烤箱180度预热，把刻好的花片小心移入烤盘，送入烤箱烤10分钟左右，略微上色即可出炉
14.把相同大小的饼干放在一起烤比较好掌控时间，这是第二盘去心的花片
15.把上面两种花片叠在一起，中间注入草莓酱即可
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夹心饼干怎么做，草莓夹心饼干的17步做法
夹心饼干的图解做法分享
主料:低筋面粉225克
辅料:黄油125,草莓果酱160克,鸡蛋一个,发酵粉1/2茶匙,细砂糖110克,椰粉40克
草莓夹心饼干的做法步骤
1.黄油和果酱
2.将黄油自然软化放入容器
3.将细砂糖放入容器
4.将黄油和细砂糖用搅拌器打发
5.2分次加入鸡蛋液，搅打至混合均匀
6.筛入低筋粉、发酵粉、椰粉
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7.充分拌匀成面团
8.将面团形状压规整放入冰箱冷藏30分钟
9.用擀面杖将面团压薄
10.擀至3mm厚
11.用直径7cm的圆形饼干切模从面饼上切出饼干，整齐地摆放
12.切出的面饼取其中一半用较小直径磨具扣去圆心称为环状整齐地摆放在铺好烘焙纸的烤盘上
13.放入预热好的烤箱180度烤8~10分钟至金黄后取出
14.放入预热好的烤箱
180度烤8~10分钟至金黄后取出
15.自然冷却筛上糖粉
16.实心饼干抹上草莓酱盖上镂空饼干压实
17.大功告成
草莓的存储
用盐水清洗后沥干，再放入冰箱冷藏，可以保存的久一些。
杏仁果酱夹心饼干的制作教程
小饼干里裹上多多的杏仁碎片，太丰富的口感拉。
杏仁果酱夹心饼干食材包含以下：
原料：黄油50克,淡奶油15克,低筋面粉80克,糖粉20克,果酱适量
表面装饰：蛋白,杏仁片各少许份量：15个
杏仁果酱夹心饼干做法
1、黄油切小块室温下软化，
2、加入糖粉，
3、用电动打蛋器打发至膨松，
4、分二次加入室温下的淡奶油，
5、每加一次搅拌均匀后再加下一次，
6、低筋面粉过筛，
7、将面粉倒入黄油糊中，
8、翻拌均匀，
9、分成10克一个的小剂子，
10、再搓圆，
11、然后表面沾满蛋白，
12、外面裹上杏仁碎片，
13、用筷子扎个小眼，
14、扎好后的样子，
15、中间挤入果酱，
16、烤箱175度预热，中层烤20分钟左右至上色即可。
柠檬奶酪夹心饼干的做法
材料：黄油50克、糖粉50克、全蛋液30克、中筋面粉140克、小苏打粉1/2、柠檬1个(取柠檬屑)、、柠檬汁20克
夹心馅：黄油20克、奶油奶酪40克
做法：
1、黄油软化，加入糖粉打发至发白。另外取一个柠檬刮屑;
2、分三次加入鸡蛋，搅拌均匀;
3、再加入柠檬汁，继续打发均匀;
4、加入面粉、小苏打粉、柠檬屑加入黄油糊中，混合成团;
5、再搓成直径3厘米的圆柱条，包上保鲜袋(或膜)，冷藏半小时;
6、取出，切0.5厘米厚的片;
7、摆上盘，刷上薄全蛋液;
8、175度，中层，12分钟。取出，待凉;
9、夹心馅的材料，软化;
10、用打蛋器打发;
11、取一块烤好凉好的饼干，底向上，舀上一小块黄油奶酪糊;
12、再取一块重合上去，轻压一下。
鸳鸯夹心饼干
《鸳鸯夹心饼干》主料明细
低筋面粉（黄油面团）150g低筋面粉（巧克力面团）130g黄油80g+80g鸡蛋1个奶油奶酪100g淡奶油适量
《鸳鸯夹心饼干》调料明细
可可粉20g糖粉15g+15g+15g
《鸳鸯夹心饼干》做法步骤
1
分别制作黄油面团和巧克力面团。黄油不用打发，混合黄油、二分之一的鸡蛋液、糖粉后，就筛入粉状物。揉成面团后，入冷藏30分钟，再拿出擀成片，这步比较费劲，将边缘不整齐的面片切下待用。整型好的面片，切成小块，入烤箱190度，10分钟即可。余下的面团两种揉一起，就像小时候玩泥巴那样，整型成长方块，继续冷藏后，拿出切片，烤制。2
制作夹心，奶酪室温软化后，加入糖分，打发到顺滑，再少量加入淡奶油，再低速打匀；视粘稠程度，再加入淡奶油，再打匀。一直调整到合适的馅儿状即可～3
待饼干完全冷却，就可以夹心的工作啦～4
这是用面团边角料混合后切出的饼干片，像不像花脸？蜂蜜炼乳夹心饼干
《蜂蜜炼乳夹心饼干》主料明细
|饼干材料|黄油75克鸡蛋38克低筋粉150克|夹馅材料|甜炼乳80克蜂蜜30克黄油15克纯速溶咖啡粉5克
《蜂蜜炼乳夹心饼干》调料明细
细砂糖50克
《蜂蜜炼乳夹心饼干》做法步骤
1
饼干材料2
炼乳材料3
1.先做饼干，黄油室温溶化先用打蛋器打散，再加细砂糖一起打发4
2.分2次加入鸡蛋液用打蛋器充分打发蓬松，颜色变浅5
3.分次筛入低筋粉，用橡皮刮刀翻拌均匀6
4.最后加粉有点硬的时候可以直接用手抓捏揉成团7
5.将面团在硅胶垫上擀成厚约0.3厘米的面片8
6.擀好用花型饼干模刻压出形状9
7.再用小一圈的同款花型饼干模在刻出形状的面片中间刻出小花型10
8.拿掉切出的边角料，将刻好的环型面片和实心面片有距离的摆放在烤盘上，放入上下火180度的烤箱里，烤12分钟左右至饼干表面呈金黄色即可出炉11
9.接着做夹馅，将炼乳和小块黄油，蜂蜜一起放入溶化碗里用小火加热，边加热边搅拌直到黄油溶化，继续加热至沸腾不断搅拌直到混合物变浓稠，煮好离火继续搅拌使之冷却温热12
10.倒入咖啡粉，搅拌（不用搅拌咖啡粉完全溶化，不放咖啡粉即为原味馅料）13
11.趁馅料温热时涂抹在实心面片上14
12.再上面盖上一层环形饼干15
13.同样方法把剩下的饼干组合好即可感谢您的阅读，希望《草莓奶酪夹心饼干的制作教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的夹心奶酪面包的做法专题！