心心相印椰蓉面包的做法
1.将面包所有原料（除黄油外）混合在一起
2.揉匀至表面光滑后包入黄油继续揉
3.揉匀后开始摔打面团，直到能拉出光滑均匀的手膜
4.盖上湿毛巾发酵至2倍大小
5.在发酵的过程中制作椰蓉馅，黄油提前室温软化
6.加入白糖搅打均匀
7.分次加入牛奶和鸡蛋液搅打均匀
8.加入椰蓉拌匀
9.分成4份团圆备用
10.发酵好的面团取出排气，分成4份团圆
11.取一个小面团压扁包入椰蓉馅
12.收口捏紧稍作压扁，静置10分钟
13.擀成长舌型
14.纵向折叠
15.然后再横向折叠
16.用刀将底部切开，头部不要切断，留2厘米的距离
17.将切面翻转向上，形成桃心形状
18.放在温暖潮湿的环境中进行最后发酵至两倍大
19.表面刷鸡蛋液
20.入提前预热的烤箱中层180度20分钟即可，上色后要加盖锡纸，我就忘了所以颜色较深
21.成品图
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花式椰蓉面包
花式椰蓉面包的做法
1.成品图。
2.先来制作椰蓉馅儿。
黄油室温软化，加入其他所以材料，用刮刀拌均匀即可。
3.分成就等分备用。
4.面团材料除黄油外揉至能拉出厚膜的状态时加入软化的黄油，继续揉至能拉出结实的薄膜即可。
5.滚圆盖保鲜膜在26度环境下进行基础发酵。
6.发酵至两倍大，手指沾干粉戳洞不回缩不塌陷即完成发酵。
7.取出面团轻压排气，并称重分割成6等分，盖保鲜膜松弛15分钟。
8.取一个松弛好的面团压扁，放上一个椰蓉馅儿，像包子那样收口。
9.收口朝下按扁，并用擀面丈擀成略扁的圆形。
10.用刀均分成四份，中间不切断。
11.再在每份中间切一刀，成八等份。如图。
12.每相邻的两个翻转一下，使侧面朝上，如图。即成花型。
13.有间隔地排入烤盘。不是不粘烤盘要提前铺油纸。我这里做的双倍的，所以做成了十个，你们做六个就行。
14.在温度为38度，湿度为75％的环境下发酵至两倍大。
15.表面刷一层薄薄的全蛋液，并在中间点上一些黑芝麻装饰。
送入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟。
（图不小心删了，图是另一盘的五个，将就看。）
烤箱建议提前预热，要充分预热到位再入烤箱烤。
16.出炉后移至烤网冷却。
17.底部上色也刚好。
18.一份美味的椰蓉面包就做好啦！
椰蓉甜面包
天气渐渐转热，在热又不是很热的时候，最适合做面包了。在众多面包之中，椰蓉面包是我最先学习制作的，同时也是家里人最爱吃的。想必大家对于面包都有个椰蓉情结。这里给出的方子面团软硬适中，便于整形。同时直接法也更适合新手操作。周末在家里，做这么一款小面包，一起喝个下午茶吧。
椰蓉甜面包的主料：
高筋粉(175克)低筋粉(75克)酵母3克(3克)细砂糖(40克)盐(3克)全蛋液(25克)牛奶(135克)黄油(25克)椰蓉甜面包的调料：
黄油(25克)鸡蛋(25克)细砂糖(25克)椰蓉(50克)牛奶(10克)做椰蓉甜面包所需厨具：
电烤箱、面包机椰蓉甜面包的做法步骤
1、称重好面粉和酵母，将酵母在面粉中把个窝放好后盖上面粉；称重好除黄油外的其它料放入面包机；启动揉面程序；面团慢慢开始聚拢在一起。
2、15分钟后能扯出厚面片的时候放入黄油。
3、再启动一个揉面程序，约20分钟的时候就可以就会出现稍微有些薄和有些锯齿状的洞。如果是制作吐司，需要很薄的膜和光滑的圆洞。
4、放温暖湿润处发酵至2-3倍大小，用手按进去一个洞后不会回弹，发酵基本结束。
5、椰蓉馅配料：黄油25克，细砂糖25克，蛋黄25克，椰蓉50克，牛奶10克。制作方法：软化好的黄油加入细砂糖搅打至颜色变浅、体积变大；分次加入蛋液搅拌均匀；加入椰蓉后搅拌均匀；加入牛奶搅拌均匀，冷藏放置十分钟即可。分成均匀的大小6个，攒成团。
6、面团分成大小均匀的6个面团，滚圆后松弛10分钟，擀成面片后包入椰蓉馅，收口滚圆。
7、将面团擀成椭圆形的面片，并在一侧上面片划一道1/3长的口子，注意不要滑破下面的面片。
8、反过来面片，从没有划破的那一边卷起，收口并使两侧连接在一起。烤箱转到发酵处，放一碗温水进行最后发酵。发酵时间为45分钟左右，面团两倍大小即可。
9、将发酵好的面包皮刷上一层薄薄的全蛋液，一层就可以，不要多刷，这样才能保持烤出来的颜色漂亮。
10、放入烤箱中层，下管160度，上管190度，烘烤16分钟呈现金黄色即可。
11、咋样，口味还不错吧。
12、面包的保存：冷却到室温后放入保鲜袋密封保存。长时间保存的话，直接冷冻，吃前拿出来回温再烤一下或者微波等一下就行。
花样椰蓉面包
直接法做出来的面团软硬适中，非常容易整形，想整成什么形状的都可以，非常的喜欢这个方子。最关键的是这次的面包里还加了我喜欢的椰蓉，而且烤出来的面包的颜色很赞，金黄色的，烤出来的香气真的是诱人的不得了，颜色也让人很有食欲。
用料
-面团材料-
酵母3克
细砂糖40克
盐3克
全蛋液25克
高筋粉175克
低筋粉75克
牛奶135克
黄油25克
-辅料-
黄油25克
鸡蛋25克
细砂糖25克
椰蓉50克
牛奶10克
花样椰蓉面包的做法步骤
1.将面团材料除黄油之外的材料放入面包机里启动揉面程序揉面
2.揉面15分钟后能扯出厚面片的时候放入黄油
3.再启动一个揉面程序，约20分钟的时候揪出一小块面团展开，就会出现稍微有些薄和有些锯齿状的洞，这次的面包面团揉到这种程度就可以了
4.收圆入盆用保鲜膜裹好放温暖湿润处面团发酵至2-3倍大小，用手戳洞不反弹即可
5.将辅料中的黄油切小块软化好之后加入细砂糖用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积变大，然后分次加入蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，拌匀之后用保鲜膜包好入冰箱冷藏放置十分钟即可。取出冷藏的面团分成均匀的6个小面团，滚圆
6.把之前揉好的面团取出也分成均等的6个小面团，滚圆松弛10分钟，擀成圆形包入椰蓉馅，包裹起来收口捏紧
7.将捏好的面团擀成椭圆形的面片，并在一侧面片划一道1/3长的口子，注意不要滑破下面的面片，只要看到里面的椰蓉馅即可
8.面片翻过来，从没有划破的那一边卷起，收口并使两侧连接在一起。烤箱转到发酵处，放入一碗温水，将整好形的面团放到有有烤纸的烤盘上入烤箱进行最后发酵。发酵时间为45分钟左右，面团发至两倍大小即可
9.将发酵好的面包表面刷上一层薄薄的全蛋液，一层就可以，不要多刷，这样才能保持烤出来的颜色漂亮
10.放入烤箱中层，下火160度，上火190度，烘烤16分钟烤到面包表面呈现金黄色即可
11.还不错，椰蓉馅很好吃
小贴士
面包取出冷却到室温后放入保鲜袋密封保存。长时间保存的话，直接冷冻，吃前拿出来回温再烤一下或者微波叮一下就行，不过建议还是尽快吃完
做面包方法很多，由编辑撰写的《心心相印椰蓉面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问烤箱椰蓉面包的做法专题！感谢您的阅读！