小编教你牛奶棒饼干的制作教程
主料：低筋面粉100g，橄榄油25g，盐1g，细砂糖10g，牛奶20g
步骤：
1.准备所有的材料
2.面粉过筛
3.放入橄榄油
4.放入炼乳
5.放入牛奶
6.用手抓拌面粉成团即可，不要过度捏揉
7.面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀开
8.擀成大面片，尺寸约20*20
9.放入冰箱冷藏最少30分钟，取出后剪开保鲜袋，用尺子和滚轮刀切成长条
10.小心的把长条放入烤盘里
11.放入已预热140度的烤箱中，中层15分钟
12.我的烤箱上色不匀，中间已上色，四周未上色，彻底放凉后装入保鲜盒中保存
扩展阅读
如何制作牛奶棒
牛奶棒
原料：黄油80克糖粉55克牛奶40克奶粉15克低粉160克盐少许
制作过程：
1.黄油加糖粉、盐倒入奶锅中，边加热边搅拌至黄油融化。
2.加入一半份量的牛奶搅拌均匀。
3.分两次筛入低粉和奶粉，翻拌均匀，再加入另一半牛奶，用手轻抓成面团。
4.将面团放保鲜膜上擀成薄片，放冰箱冷藏12小时。
5.将面团取出用刀切成均匀的长条状，摆入烤盘。
6.烤箱上火165度，下火130度烘烤约1520分钟。
小贴士：
1.面团要擀的厚薄均匀，这样切成条烘烤时上色才会一致。
2.方子来自孟老师，增加了黄油的用量。
牛奶苏打饼干的制作教程
小编教你牛奶苏打饼干的制作教程
主料：低筋面粉200g，牛奶110g，酵母1/2小勺，小苏打1/4小勺，无铝泡打粉1/4小勺，橄榄油10g
步骤：
1.低筋面粉称好，放入盆中。
2.放入酵母。
3.放入泡打粉。
4.放入小苏打。
5.倒入牛奶。
6.倒入橄榄油。
7.将其翻拌成团。
8.分成两份，每份擀成薄片。
9.用模具按出形状。
10.用叉子扎孔。
11.将做好的饼干生坯放入烤箱，180度，烤15分钟，表面微黄即可。
阿拉棒意大利式硬面棒的制作教程
教你怎么做阿拉棒意大利式硬面棒美味
手指饼干，是孩子小时候的最爱，我总结一定是因为它的形状，方便拿和吃，但成年人吃的话，它的脆度远远是不够的，一次无意间，吃到一种脆脆硬面棒，突然萌生好感，这以后哇，阿拉棒就取代了手指饼干在我心中的位置。
阿拉棒意大利式硬面棒主料：低筋粉130克，鸡蛋50克辅料：糖分30克，黄油10克
阿拉棒意大利式硬面棒的做法步骤
1.配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
2.将低筋面粉导入容器中
3.将糖粉、软化好的黄油及鸡蛋混合在一起
4.稍微搅拌一下
5.将搅拌好的面粉倒在揉面垫上，用刮板做辅助
牛奶棒
《牛奶棒》主料明细
低筋面粉100g牛奶20ml炼乳20ml
《牛奶棒》调料明细
细砂糖10g橄榄油25g盐1/8小匙
《牛奶棒》做法步骤
1
面粉过筛跟细砂糖，盐混合均匀，依次加入橄榄油，炼乳，牛奶2
用手快速将所有材料混合成无颗粒的面团，不要过度搅拌，避免产生面筋3
将面团放朔料袋，擀成0.3mm的面皮，放入冰箱冷藏30分钟4
用剪刀剪开朔料袋，切成条状5
放入烤盘6
120℃烤箱，烘烤15分钟左右，不要过焦，晾凉后放入密封罐牛奶米面包的制作教程
小编为你介绍牛奶米面包的制作教程
主料：高筋面粉270g，香米饭140g，牛奶160ml，黄油20g，糖20g，盐4g，酵母粉5g，蛋黄1个
步骤：
1.以香米和大米2:1的比例蒸米饭。我家是2杯香米一杯大米的量，吃一餐午饭后剩余的香米饭来做米面包
2.讨喜好的米入电饭煲中加入适量水
3.蒸成米饭
4.准备好米面包的全部材料
5.将高筋粉、糖、盐、牛奶、蛋黄、米饭、发酵粉加入到面包机中
6.启动面包机，和面30分钟
7.加入黄油后再继续和面20分钟
面包机面包的做法大全鱼汤的做法大全包子的做法大全牛奶椰蓉面包的制作教程
牛奶椰蓉面包
牛奶，椰蓉面包
本来是要做绿的椰浆面包,结果材料准备好了才发现椰浆已经被我放坏了.就改用了牛奶,味道也还不错,组织很软绵,口感很柔和,能感觉到淡淡的椰蓉香味~
主料：
高筋面粉300g鸡蛋1个牛奶150ml糖30g盐3g酵母3g黄油25g椰蓉25g
牛奶椰蓉面包的做法步骤：
1.除黄油、椰蓉外其余材料混合,揉至扩展阶段
2.加入软化黄油,继续揉,最后加入椰蓉,揉至完全阶段.
3.放温暖处发酵,2~2.5倍
4.分成9个,排气滚圆松弛15分钟
5.排气,整形(圆形),排入模中,进行最后发酵,
6.表面刷牛奶,再取分量外大概10g牛奶倒入模具内
7.烤箱预热200度.放入模具,降至180度,25分钟左右.表面上色即可~脱模冷却.
小贴士：
做法是参照绿野仙踪的椰浆面包.做的时候稍微改了下,效果也不错~所以放在这里可以参考下~\(^o^)/~
杏干牛奶面包的制作教程
小编教你杏干牛奶面包的制作教程
主料：高筋面粉250g，牛奶100g，酵母3.5g，蛋液50g，杏干60g，黄油30g，盐2g，糖50g，蛋液少许
步骤：
1.杏干切小块用果酒泡发并滤去水份，待用
2.把中材料放在面包机里(高粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶100克)
3.中种面团发酵2倍大，看上去有点像蜂窝状的
4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料高粉130克，蛋50克，糖30克，盐2克(黄油除外)
5.面团材料拌均匀后加入黄油
6.拌至材料出膜
7.发酵2.5倍大
薄荷牛奶面包的制作教程
简介
薄荷牛奶面包，薄荷和牛奶这个搭配是不是觉得很奇怪呢?我认为烘焙就是要大胆尝试，不尝试永远不知道，有时候大胆的尝试会给你惊喜哦。
这款面包里冰凉的薄荷，初入口时，丝丝清凉在舌尖蔓延;浓郁的奶香，在鼻翼和口腔流淌，薄荷和牛奶的搭配让面包更好吃了。
用料
高筋面粉150克,低粉50克,蒜适量,酵母2克,牛奶130克,薄荷适量,糖15克,盐1/4匙沙拉适量,蛋液适量,黄油15克
薄荷牛奶面包的做法步骤
材料准备
1面包桶中倒入牛奶，加糖和盐，糖和盐要对角放。然后加入高粉和低粉，最后入酵母
2按揉面程序面团揉至稍具光滑状，加入软化的黄油再揉
3面团揉到能拉出薄膜就可以了，面包放到面包机发酵
4薄荷洗好，蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。一起剁碎
5剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀放置一边备用
6面团发酵约80分钟，用手指沾面粉在中间插一个洞不反弹就表示发酵好了
7面团排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟
8把小面团搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入铺有锡纸的烤箱发酵约40分钟
9在面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品袋中，在下面剪个口子，挤在面包上面
10入烤箱，烤箱预热以190度烤20分钟出炉
11小贴士
1、面粉的性质各不一样，在做面包时，水份不能一次性加入，留下10克的牛奶看干湿度再加
2、面面不能揉的太软，否则会使面包做出来孔洞增大，口感不好
3、糖和盐不要直接接触，对角放。酵母要放在面粉的上面
感谢您的阅读，希望《牛奶棒饼干的制作教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的牛奶蛋糕的做法专题！