麻花辫椰蓉吐司的做法
1.除黄油外，全部食材，放入面包桶（椰蓉馅儿外），其中，酵母先加入30度温牛奶里搅拌匀，再倒入面包桶，开揉面功能20分钟。然后，将软化的30黄油加入面包桶，与面团一起，继续开揉面功能，揉面20分钟。
2.将揉好的面团用保鲜膜封好。放置温暖处发酵。
3.面团发酵两倍大。
4.面团稍揉片刻，然后揉圆，静置十五分钟排气后，将面团擀成大长方形薄片，均匀地抹上椰蓉馅。黄油软化后混合鸡蛋、椰蓉、白糖，四种食材抓匀，就是椰蓉馅。
5.卷起成长条圆桶形，中间切一刀，切面朝上，分开。
6.绕成麻花状（此图借前天拍的）。
7.两头卷入下方，放入吐司盒里。
8.进烤箱二次发酵，开发酵功能约80分钟，吐司盒下部放一碗开水，中途可换一次开水。模拟发酵箱湿度。
9.发酵至十分满，吐司胚表面刷鸡蛋液。
10.烤箱温度180度预热，吐司盒放置最下层，上下火，30~32分钟，吐司胚表面微微着色，立即盖上稍稍折叠好四角的铝箔。
11.新鲜出炉时，吐司倒出，侧着放置一会，稍稍冷却。
12.金灿灿的椰蓉辫子吐司。
13.再来张特写。
14.吐司内部松软、浓香。
扩展阅读
椰蓉板栗吐司
椰蓉板栗吐司的做法
1.准备好食材
2.把面粉过筛，加入白糖和盐搅拌均匀
3.把酵母用温水化开加入面粉中搅拌均匀
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.加入板栗馅搅拌均匀，
6.加适量水搅拌成面团，在加入玉米油
7.搅拌均匀成面团
8.盖上保鲜膜发酵4个小时左右
9.发酵至原来的两倍大
10.拉开里面呈蜂窝状，排出气体
11.加入少许干面粉防沾手揉面
12.分成小面团醒发30分钟
13.取一个小面团反复擀成面皮
14.重复擀几次后，卷起来
15.把吐司模里面抹点油，把卷好的3个吐司胚子放入模具中
16.洒上瓜子仁
17.洒上椰蓉，等待发酵体积变大
18.把再次发酵变大的吐司放入烤箱中，按吐司模式烤30分钟
19.倒扣出模，香香的吐司烤好了
桂花椰蓉吐司
桂花椰蓉吐司的做法
1.把鸡蛋、油、糖、溶解并静置了15分钟的酵母粉（溶解的水不宜过多，15-20毫升即可），再将牛奶依次慢慢倒入，留一点最后进烤箱时给面团表面抹上，增加水分。
2.混合均匀，继续揉面团
3.直至不粘手，放入温暖的地方等待发酵
4.发酵好后，拿出揉搓排气
5.分成三小团，压成长方形，上面撒上椰蓉和桂花（桂花是去年收藏的），从短的这面卷起。
6.都卷好后，放入吐司盒中继续二次发酵，发酵到面团快高出磨具（10分满）。等待中...
7.发好后，把余下的牛奶刷上一层。同时烤箱底层放一个装了一半水的烤盘180度预热10分钟。
8.预热之后放入烤箱中180度烘烤40分钟，观察表层颜色变化，上色后加盖锡纸（10分钟左右就上色了），继续烤。
9.烤好后，出来脱模，侧躺，直至温度到手心温度就可以随心情处置了。
10.吐司就好了，就和做馒头很像
11.椰蓉桂花馅，很香很香
蔓越莓椰蓉吐司
蔓越莓椰蓉吐司的做法
1.除黄油外的所以材料倒在一起
2.揉成面团，揉光滑后加入软化的黄油
3.刚加入黄油时面团会变得惨不忍睹，但随后会越来越光滑细腻
4.揉至出膜，完全阶段开始第一次发酵
5.n次发酵失败后总结出的经验，烤箱没有发酵功能的也可以放烤箱里发酵，但要100度5分钟预热后停10分钟放入，以防温度过高，同时记住放两杯开水在旁边，效果非常好，半小时后水不烫了，再换开水，一般情况下最多一个半小时就发酵好了。本人试过在暖气片水发酵，太慢，且不均匀
6.发酵至2.5倍大就可以了，拿在手里很轻盈的感觉
7.轻压排气，滚圆
8.松弛15分钟
9.擀成椭圆形，宽度与吐司模长度一样
10.擀好后翻面，让丑丑的在上面，撒上椰蓉，蔓越莓卷起来
11.入模
12.相同方法发酵至八分满
13.刷蛋液，撒椰蓉
14.撒芝麻
15.165度40分钟，上下火，中途观察吐司表面上色情况，及时盖上锡纸
16.趁热脱模，晾至手心温度时装袋
17.小馋猫没忍住抠了一块
18.第二天或凉后切片
19.享用美味吧
20.做美美的三明治不错哦
21.尝试一下吧
芝麻花生酥（桃酥）
《芝麻花生酥（桃酥）》主料明细
普通面粉250g花生50g
《芝麻花生酥（桃酥）》调料明细
细砂糖100g植物油100g小苏打2g
《芝麻花生酥（桃酥）》做法步骤
1
油鸡蛋糖混合2
再加入面粉小苏打3
揉成面团倒入花生碎4
揉成介个样子~5
滚成小球压扁刷层蛋液撒芝麻进烤箱上下管180度20分钟左右（不同烤箱不一样脾气，只要上色就可以，时间太久容易变硬）6
好吃，么么哒~椰蓉葡萄干吐司
椰蓉葡萄干吐司的做法
1.碗中加入三个鸡蛋，盐，糖，发酵粉，搅拌均匀，再加入高筋粉，继续搅拌成絮状，加入玉米油，我用的橄榄油，家里没有玉米油，揉面团，最好可以起膜，用保鲜膜盖住发酵至两倍大，取出，将其分成均匀的5个面团，排出气泡擀成舌状加入葡萄干椰蓉
2.卷起后再次擀压，卷起，放入容器中，容器提前刷油，防止粘锅，放在50度温水的锅中，发酵至两倍大，取出，抹上蛋液，撒上芝麻
3.再次用保鲜膜封好，上锅蒸，我大约大火蒸了半个小时，关火闷五分钟，取出即可，美味的吐司就做好了