巧克力装饰条的详细做法
慕斯和鲜奶蛋糕经常会用到巧克力装饰牌和装饰条，其实它们的制作也不是非常难。但会给蛋糕带来意想不到的装饰效果，很炫很简单!
巧克力装饰条
原料：黑巧克力5克，裱花袋1个，擀面杖1个，205厘米长条油纸1张，锯齿形刮板1个
巧克力装饰条的做法
1、油纸2头贴上双面胶带，有胶带一面朝下放在台面上
2、将黑巧克力放入裱花袋，用夹子夹紧收口，放入开水里融化。
3、待巧克力融化后，取出裱花袋，擦干，在尖角上剪开一个小口。
4、将巧克力挤在油纸上，形成152厘米的巧克力薄片。用刮板的锯齿划几道，在纸面上形成几条巧克力线。
5、待巧克力薄片表面微微凝固后，将油纸背面卷在擀面杖上，撕去胶带表面的纸，让纸卷固定在擀面杖上。
6、将擀面杖悬空放在打蛋盆，不要让盆边碰到巧克力，放入冰箱冷藏几分钟。