红薯吐司卷

2020-09-01
红薯面包的做法 面包吐司的做法 卷卷蛋糕的做法

红薯吐司卷的做法

1.红薯去皮洗净切成薄片,盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或上锅蒸熟

2.蒸熟后用勺子压成泥后加入白糖搅拌均匀备用

3.取一个吐司,切掉边缘

4.用擀面杖擀薄

5.放入红薯泥

6.卷起卷紧压实了

7.依次做好所有的吐司卷

8.鸡蛋打散,然后把吐司卷放入让其表面都裹上蛋液

9.锅中倒入适量油烧至六成热时放入吐司卷,小火炸至表面金黄色即可捞出控油备用

10.依次炸好所有的吐司卷

11.

12.也可以切成小块食用

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红薯小品


《红薯小品》主料明细

红薯4只黄油50g麦片(可选)适量蜂蜜(可选)适量面粉4oz牛奶适量鸡蛋黄2个

《红薯小品》调料明细

《红薯小品》做法步骤

1

红薯切成薄片

2

分批微波炉大火加热8分钟

3

碾成红薯泥

4

加入黄油,牛奶(蜂蜜)

5

加入面粉

6

制作麦片版的加入麦片

7

揉成小红薯状的团子

8

刷上鸡蛋液

9

放入烤箱300度7分钟后完成

可可卷吐司


可可卷吐司的做法

1.除黄油,可可粉,辅料水之外全部食材一次投入面包桶。

2.搅拌成雪花状,放入冷藏室半小时。

3.启动一次揉面模式加入黄油。

4.完全揉到面团里,用剪刀边剪边搅拌。

5.出膜后发酵。

6.至两倍大,用手戳洞不回缩,不塌陷。

7.排气后,分大小两分。松弛一刻钟。

8.可可粉加辅料水,调成糊糊。

9.分次少量添加,每一次揉匀再放入下一次。

10.直到充分揉匀。

11.分别擀成长方形叠在一起。

12.卷起来放到模具二发。

13.发到9分满,刷蛋液,烤箱预热180度35分钟,中间加盖锡纸。

香蕉吐司卷


香蕉吐司卷的做法

1.奥利奥去掉夹心

2.放入袋中用擀面杖敲碎

3.吐司去掉边角料并用擀面杖压平

4.猕猴桃洗净

5.切丁备用

6.吐司片一边涂上炼乳

7.放上相机

8.放上奥利奥碎屑

9.卷起,在另一边涂上少许炼乳以便固定吐司卷

10.鸡蛋打散

11.吐司卷裹满蛋液

12.锅中放入黄油热化

13.煎至变色,即可出锅装盘

芝士红薯饼


芝士红薯饼的做法

1.将红薯削去皮,切成片,放入碗里。

2.切片的红薯大火蒸15分钟左右。

3.取出红薯冷却并倒掉碗里多余的水分。

4.将红薯用刮刀压成泥,尽量压的细腻一些。

5.红薯泥里加入奶粉,盐。

6.用刮刀拌匀。

7.将鸡蛋打散加入红薯泥里。

8.用刮刀继续拌匀。

9.加入低筋面粉和糯米粉。

10.用刮刀拌匀成为湿润的面团。

11.取一小块面团揉成圆形在手上压扁,如果面团不会太黏手,压扁后边缘也不会出现裂纹,就表示软硬程度合适。

12.在压扁的面团上放一些切碎的马苏里拉芝士。

13.包起来并捏紧收口,成为一个圆形面团。

14.将面团压扁,成为圆饼状。

15.在面团表面刷一层水,使表面产生粘性。

16.然后在面包糠里滚一圈,使表面均匀粘上面包糠。

17.面团可以做18个小饼,我吃不了,做了12个小饼,剩下的面团放冰箱,下回再做。

18.不粘锅先预热一下,然后倒入适量的色拉油。

19.将小圆饼放入锅中,开小火慢慢的烙。

20.烙好一面后再翻面,烙至两面金黄即可装盘。

21.装在盘中,用厨房纸吸去多余的油脂。

22.咬一囗,香喷喷的。

23.效果图也很漂亮。

尖叫吐司卷


尖叫吐司卷的做法

1.红薯去皮,大火蒸二十分钟

2.红枣用软毛刷轻轻刷洗干净

3.核桃仁小火炒10分钟左右

4.红枣剪成小颗粒

5.核桃仁敲成小颗粒

6.趁热将红糖加进红薯中

7.搅拌均匀

8.加入橄榄油拌匀

9.将红枣、核桃颗粒加入红薯泥中搅拌均匀

10.去掉吐司的四边

11.将吐司擀成薄片

12.加入红薯馅料,抹平

13.将吐司片卷起,压实一些

14.先刷一层橄榄油

15.再刷一层蛋液

16.烤盘铺油纸,180度预热五分钟,上下火烤20分钟

17.一道美味的尖叫吐司卷就做好了

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