简介
义面酱，让做菜变的很简单，丰富的内容酱料，看的到蕃茄块哦，而且口感味道超棒。拿义面酱为基础做成的面包沾酱，吃得到浓郁好滋味的义面酱和洋葱脆的口感，超好吃的，会让你忍不住小口小口吃面包，只为了能多沾些酱料一起食用哦^^。
材料
法国面包一条蒜头3~5瓣洋葱1个马铃薯1个义大利面酱四种起司10大匙盐少许洋香菜叶适量橄榄油适量
做法
1
准备食材。
2蒜头，去皮切末。洋葱，洗净去皮切碎。马铃薯，去皮切丁，放入电锅中蒸15分钟，将马铃薯蒸熟备用。
3锅中倒入少许橄榄油，放入蒜末爆香，接着放入洋葱拌炒，不用拌炒过久，略为保留洋葱脆的口感，然后加入4大匙CLASSICO义大利面酱拌炒(左图)。将蒸熟的马铃薯放入锅中，再加入6大匙CLASSICO义大利面酱拌炒均匀，可依个人口味再加入少许盐调味。
4将拌炒好的马铃薯义面酱，用汤匙舀到切片的法国面包上，可依个人口味淋上少许橄榄油，再洒上洋香菜粉。
5趁热享用，很美味的。
面包教程推荐
顶级橄榄油面包沾酱
简介
油醋酱、椒盐橄榄油酱、黑橄榄酱都是很常见的面包沾酱，不但可以吃到初榨橄榄油的香气，更是健康满点！
材料
顶级初搾橄榄油10ml海盐适量黑胡椒粒适量顶级初搾橄榄油10ml葡萄醋3ml顶级初搾橄榄油10ml去籽黑橄榄十来颗大蒜两片面包(增加黏稠感)一点点小鱼干(鳀鱼)一小匙柠檬汁少许黑胡椒适量
做法
1
油醋酱：将食材以3:1的比例倒入器皿中即可椒盐橄榄油酱：将Brachia顶级初搾橄榄油倒入器皿中，现磨入适量的海盐及黑胡椒粒即可
2黑橄榄酱：将﹝黑橄榄酱﹞食材放入碗中，以调里棒打成泥状(若水分不够打不动可加点黑橄榄酱汁)即可
义式大蒜面包抹酱
简介
简易的义式大蒜面包抹酱,利用放室温软化的奶油依照比例1:0.5来达到大蒜面包酱效果,借由美奶滋已有的调味,可以快速的制作一样的效果,并且烤起来颜色更漂亮喔!
材料
法国面包半条永新烘焙沙拉酱1/8杯无盐奶油(放室温软化)1/4杯蒜泥2瓣义大利香料1/2茶匙
做法
1
备好所有大蒜抹酱材料,大蒜用压蒜泥器压成泥比较有风味
2在此介绍压成蒜泥的利器,一定要蒜泥才有香气,蒜片跟蒜粒都不行喔!
3把所有的大蒜抹酱材料均匀的混合
4法国长棍面包半条切片,大约1cm厚就好
5抹上大蒜抹酱(有美奶滋很好抹,蒜泥的香气浓浓的飘出来了^^~)
6完成^^
义式香料面包棒
简介
面包机做的面包通常隔天就太干不好吃，但是只要加点调味料再加工一下就可以给他新的生命，好吃的不得了。加点橄榄油少许盐及义式香料~喔烤一烤就好好吃唷~
材料
土司面包(面包机做的或商店买的都可以)一片橄榄油少许盐巴少许义大利香料少许
做法
1
拿一个小碗将调味料预先拌在一起
2拿出剩余的面包切出一个厚片
3再切成细条(不切整片吃也很豪爽啦)
4把调味料涂抹在面包上(涂一面就可以了喔)
5放入小烤箱里烤3-4分钟(中途可开来看调整自己喜欢的焦度)
6大片小片完全照自己的爱喜就可以囉~
7上桌
做面包方法很多，由编辑撰写的《马铃薯义面沾酱面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问烘焙面包打面知识专题！感谢您的阅读！