《马铃薯美式香肠面包》主料明细
1，高筋粉110g低筋粉40g酵母2g冰水70g蛋黄20g土豆泥30g2，黄油15g3，美式香肠5根
《马铃薯美式香肠面包》调料明细
细砂糖15g盐1小勺
《马铃薯美式香肠面包》做法步骤
1
准备好材料2
将材料1混合，搅成面团，放了土豆泥有点粘，搅得时间稍长些3
加入黄油搅成可以拉出薄膜的面团，发酵80分钟后，将面团割成5份，滚后盖上保鲜膜松弛10分钟4
将面团擀成椭圆把香肠包进去5
用剪刀剪5个口，肠剪断，底下的面不要断6
两手各抓一个面团向左右翻，露出香肠，整形如图。盖上保鲜膜最后发酵25分钟7
表面刷上蛋液，给孩子的抹上了番茄酱8
放入烤箱上下火170度，18分钟9
出炉10
卖相不错11
好吃12
再来一张