每逢周末家人凑一起的时候，最喜欢为家人做各种排包。总感觉排包看起来最为饱满壮观，而且一个个小面包或条形或圆形紧紧相连着，就像一家人一样亲密无间。这款排包，原本是一款糯米蜂蜜酸奶排包，低脂又柔软相当好吃，是我最爱的排包方子之一。这次，我又在面包外面撒上了一层最爱的日式甜豆麻子，出炉后面包表面多了一层细细小小的金豆豆，不仅长相漂亮而且还味道也超赞。其实，日式甜豆麻子用处好多，可以做各种花样面包，既好吃又好看。可以一次多做一些，放在冰箱里存着，随用随取很方便。日式甜豆麻子会让松软的排包变得口感更为丰富，入口酥化又柔软香甜，让人一吃就上瘾。展开
主料高粉(210克)酸奶(70克)黄油(18克)蜂蜜(40克)牛奶(70克)糯米粉(40克)调料酵母(4克)盐(2克)厨具电烤箱
先来做甜豆麻子(材料：中粉45克、玉米淀粉15克、细砂糖20克、黄油22克、植物油10克、蛋黄半个)，把软化黄油打发蓬松，倒入山茶油打匀。
加入细砂糖继续打匀，再倒入蛋黄继续打匀。
把低粉和淀粉混合过筛加入，充分搅拌均匀，放冰箱冷藏备用。
将面包材料中除黄没外的所有材料放一起揉成光滑面团，再放入黄油继续揉至完全阶段，进行第一次发酵。
发好的面团取出排气平均分割成9个小面团盖保鲜膜松弛15分钟，将小面团擀成长圆形面饼。
里面包上葡萄干捏紧收口揉圆放进烤盘进行第二次发酵。
发好的面团表面刷蛋液，再撒上一层甜豆麻子。
烤箱预热190度烤16分钟左右即可。
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低脂饼干
《低脂饼干》主料明细
低筋面粉170克全麦面粉60克菠菜泥40克鸡蛋一个
《低脂饼干》调料明细
白糖70克橄榄油40克盐1克
《低脂饼干》做法步骤
1
菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀；打好的菠菜汁过滤；把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用；(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)2
容器里放入一个鸡蛋，加入一克盐；加入70克白糖，搅拌均匀；3
把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀；4
加入40克橄榄油，搅拌均匀；5
加入170克低筋面粉和60克全麦面粉，用炒菜的方式搅拌均匀；6
捏起一个小面团30克左右，搓圆后摁扁；上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干；小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度；排包的做法：如何制作杏脯酸奶排包
小编教你排包的做法：如何制作杏脯酸奶排包
主料：高筋面粉250g，酸奶100g，牛奶80g，杏脯10g，盐4g，糖30g，酵母3g，黄油30g
步骤：
1.先倒入原味酸奶。
2.加入牛奶。
3.加入糖。
4.加入盐。
5.加入面粉。
6.最后放酵母。面包机按下和发团功能。
7.揉20分钟后，停止工作，加入黄油，再按下发面团功能。
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低脂饼干怎么做，低脂饼干的做法
小编与您分享低脂饼干的制作方法
主料：低筋面粉170克，全麦面粉60克辅料：白糖70克，橄榄油40克，菠菜泥40克，鸡蛋一个，盐1克
低脂饼干的做法步骤
1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀;打好的菠菜汁过滤;把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用;(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)
2.容器里放入一个鸡蛋，加入一克盐;加入70克白糖，搅拌均匀;
3.把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀;
4.加入40克橄榄油，搅拌均匀;
5.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉，用炒菜的方式搅拌均匀;
6.捏起一个小面团30克左右，搓圆后摁扁;上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干;小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#
《低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#》主料明细
蛋糕粉90g鸡蛋1个红枣135g水135g黄油30g
《低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#》调料明细
红糖60g小苏打2.5毫升
《低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#》做法步骤
1
备好食材：蛋糕粉，鸡蛋，干红枣，红糖，黄油，小苏打；2
红枣洗净后，用厨房剪刀去掉红枣核；3
再用刀具将红枣尽量切碎，放进奶锅里，再倒入清水煮至水开；4
放入小苏打搅拌均匀；5
再放入黄油，搅拌至黄油融化；6
放入红糖，搅拌至红糖溶化；7
这是做好的红枣泥；8
蛋糕粉过筛；9
蛋糕粉同红枣泥混合；10
放入提前打散的鸡蛋，用刮刀从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌；观察面糊完全湿润了即可停止搅拌；11
将面糊倒入模具，由于是做小饼，面糊装入模具3分满即可；12
烤箱上下火180度预热；13
模具放入烤箱中层，烘烤15分钟左右；14
用牙签扎入红枣饼中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示红枣饼烤好了。柔软芝麻排包怎么做
柔软芝麻排包
芝麻，排包
主料：
高筋面粉300g、酵母4g、全蛋液50g、玉米油20g、白糖50g、奶粉25g、盐3g、水100g、黄油15g
柔软芝麻排包的做法步骤：
1.除黄油外，其他原料全部投入面包机，启动和面程序15分。
2.15分和面程序结束后，放入15克切碎的黄油，继续启动和面程序25分。
3.共和面40分钟，这时取一小块面进行检查，看出膜了没(见图)。出膜就可以了。
4.揉至光滑面团在温暖处进行发酵至2倍大。
5.发酵好的面取出手压排气。
6.分割成6等份揉圆，盖上保鲜膜静置15分。
7.取一等份面团擀成舌状，下边缘擀薄。由上往下卷起。
8.如图。
9.依次做完,接口面向下整齐摆放烤盘。间隔缝隙如图。盖上保鲜膜进行二次发酵至2倍大。
10.二次发酵好后，表层刷一层全蛋液。
11.再表层撒一层白芝麻。(芝麻忘写进配料表里^﹏^)
12.放入提前预热5分烤箱中层，上下火，180度烤15分。
13.取出烤好的面包，立刻在表层刷薄薄一层玉米油(另取油)，这样可以更好的锁住水份。
14.看看内部组织很软绵吧^﹏^记得面包凉冷再吃
酸奶枣泥排包的图解做法
酸奶，枣泥，排包
主料：高筋面粉350克，鸡蛋55克，绵白糖30克，酸奶200克，玉米油40克，酵母粉3克，精盐3克，自制枣泥馅适量
制作步骤：
1、面包机内桶中依次加入鸡蛋、酸奶、白糖、盐和玉米油。
2、再加入高筋面粉和酵母粉。
3、启动面包机揉面20分钟。
4、然后室温饧发40分钟。
5、在硅胶面板上撒一些干面粉，将饧发好的面团，揉搓排气。
6、分割成10份，滚圆，松弛5分钟。
7、取一个松弛好的小面团，擀开。
8、抹上自制枣泥馅。
9、卷起，收口捏紧。
10、全部做好后，码入烤盘。
11、二次发酵15分钟，面包坯表面刷上全蛋液，撒上芝麻。
12、入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟即可。
酸奶果酱排包的图解做法
主料：高筋面粉250克，酸奶140克，鸡蛋1个，黄油10克，盐2克，糖20克，酵母3克，果酱适量，白芝麻适量
制作步骤：
1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟。
3、放入黄油再和面30分钟，进行发酵。
4、发好的面团，排气后分成6份，醒15分钟。
5、擀开。
6、涂上果酱。
7、卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵。
8、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度烤12分钟左右。
酸奶草莓排包怎么做？酸奶草莓排包的13步做法
主料：高粉300克酸奶150克盐3克酵母3克玉米油30克白糖30克鸡蛋1个草莓果酱适量
做法步骤：
1.原料。
2.把除草莓果酱和玉米油以外的所有原料放入面包机反复启动普通面包程序共揉面20分钟。
3.扯一小块面团，可以拉出薄而透明的膜。
4.倒入30克玉米油，揉匀后等待发酵。
5.面团发到2.5倍大。
6.取出面团，用擀面杖反复擀压排气。
7.分成6份，揉圆后静置15分钟。
8.面团擀开，顺长卷起。
9.摆入烤盘，等待发酵。
10.面包坯发到1.5倍大后刷蛋黄液，挤果酱。
11.摆入预热170度的烤箱中层，上下烤12-15分钟。
12.烤好的面包立即取出，放至温热后装入保鲜袋密封室温保存。
13.松软可口的草莓排包。
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