这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，不仅好看，又香酥得令人陶醉。(主料中是面包的用料，辅料中是表面装饰用料)
主料高筋面粉(150g)蛋糕粉(150g)牛奶(60g)淡奶油(70g)盐(3g)细砂糖(45g)酵母(3g)调料淡奶油(80g)细砂糖(30g)玉米淀粉(30g)蛋黄(1个)厨具面包机、电烤箱
淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
90分钟后面发好。
取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
分成9个面剂子。这款我面包我用了6个，另外3个做了其他的面包。
每个面剂子先擀成椭圆形饼。
卷起。
放在烤盘上。
淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑，。
加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
打好的蛋糊放入裱花袋。记挤在面包胚上。
入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。Www.hP299.Com
小窍门：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
面包的做法扩展阅读
淡奶油面包的家常做法
淡奶油面包
淡奶油面包，淡奶油
主料：
淡奶油50g高粉300g水160g盐4g酵母5g黄油35g奶粉(可忽略)10g
淡奶油面包的做法步骤：
1.除黄油和盐外，全部揉到接近手套膜效果再加黄油和盐，温暖发酵!
2.发到两倍大，整形加馅，我加的是紫薯和蔓越莓
3.整形好了，也发到图2的两倍大，烤箱预热，175度10分
4.用这10分钟给面包涂蛋黄液，我洒了些椰蓉，花朵中放了一个巧克力豆装饰
5.175度，中层，上下火25分钟
6.咋样，看着不错吧，吃着更好呢!!当早餐或加餐，棒极啦!
淡奶油面包的8步做法
长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油
淡奶油面包，淡奶油
排包一直是我的大爱排包的确也很好吃难怪一直热卖这么多年我没有用中种，时间不够，没瞎折腾了没想到出来的成品~那个软啊软啊软~~又香又绵又软~
主料：
高筋面粉400g、黄油40g、奶粉20g、酵母5g、盐3g、全蛋液30g、糖70g、牛奶180g、淡奶油110g
辅料：
黄油适量、杏仁片适量
长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油的做法步骤：
1.把出了黄油以外的主材料全部放入面包桶，先放液体，再放面粉，糖，酵母中间挖小洞，放入，千万不要与盐接触!再启动面包机，按imix键揉面20分钟至光滑!
2.加入黄油再揉面20分钟至出光滑薄膜
3.全出面团，放入盘子中，盖上保鲜膜，保鲜膜上面盖上一块湿布，发酵至两倍大
4.发酵好的面团分割成60g一份，排气滚圆，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟
5.将面团整形擀成舌形卷起来收口搓成条形排排放进行二次发酵
6.预热烤箱，在再发酵好的面团表皮涂上全蛋液(蛋液最好加点水，防止上色太深)
7..加入杏仁片
8.放入烤箱中层180度15-20分钟，根据自己的烤箱判定!9.出来以后涂上一层黄油，这样更好吃，根据自己喜欢拉，有人涂牛奶的，但是我觉得黄油更香浓!
小贴士：
面包出来以后稍微冷却一点后刷上薄薄的一层黄油~让表面更亮，这样更香
杏仁淡奶油面包的7步制作方法
小编教你杏仁淡奶油面包的7步制作方法
主料：高筋面粉200g，全麦面包粉100g，淡奶油130g，水60g，蛋液40g，酵母4g，盐3g，糖20g，杏仁片适量
步骤：
1.面包桶内放入淡奶油、水、蛋液
2.再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面30分钟
3.进行发酵
4.发好的面团取出排气，分成10份
5.滚圆放入烤盘，再次发酵
6.发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
7.烤箱预热，180度上下火烤15分钟左右，如果上色严重，盖上锡纸
果味淡奶油面包怎么做好吃
果味淡奶油面包
果味，淡奶油面包
一款浓浓奶香面包诱惑你的味蕾~~~
主料：
高粉300g黄油35g鸡蛋30g盐5g全蛋液适量
辅料：
淡奶油150g牛奶40g糖45g酵母6.5g黑芝麻适量
果味淡奶油面包的做法步骤：
1.准备所需原料
2.把除黄油以外的原料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶，糖和盐对角放，再在面粉上按个坑放入酵母
3.启动一个和面程序15分钟，程序结束后再启动一个imix程序，图为两个程序结束后的面团情况
4.取一块面团检测一下，虽然面团较光滑但慢慢撑开面团时很容易撑破，这种程度还需要再揉面，把面团收圆放回面包桶
5.加入事先切小块软化好的黄油，再次启动一个imix程序20分钟
6.三个程序结束后的面团
7.再次检测一下面团，可以轻易撑出较薄的手套膜
8.轻轻拉破面膜，可以看到洞口较光滑平整
9.把面团收圆放回面包桶，盖上保鲜膜进行基础发酵
10.发酵至原来的2-2.5倍大
如何制作夹心奶油面包
夹心奶油面包怎么做好吃
夹心奶油面包
原料：淡奶油100克、盐2克、全蛋液41克、浓酸奶140克、细砂糖10克、高粉300克、干酵母3.5克
辅料：坚果和月饼混合馅儿芯
工具：ACAMB600面包机
夹心奶油面包做法
1、将所有原料放入面包桶，干酵母放在最上面;
2、普通面包程序揉面10分钟，再重启普通面包程序，到面团发酵完成中断程序;
3、将发酵好的面团取出(拿出搅拌棒不用了)，排气，分割，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟;
4、将每一个小面团包入馅儿芯料，捏紧收口后，摆入面包桶，再将面包桶放入面包机二次发酵;
5、观察面团二发完成，启动烘焙程序，烘焙40分钟即可断电;
葡萄干淡奶油面包怎么做
葡萄干淡奶油面包
葡萄干，淡奶油面包
主料：
高筋面粉300克、细砂糖54克、酵母3克、蛋液21克、淡奶油84克、奶粉18克
辅料：
盐3.6克、葡萄干70克、蛋白24克、牛奶93克、黄油12克
葡萄干淡奶油面包的做法步骤：
1.将牛奶93克，淡奶油84克，全蛋液21克，细砂糖9克放进面包桶内
2.加入高粉300克和酵母1.8克
3.启动面包机的和面功能，和面8分钟后加入黄油
4.继续和面12分钟，成光滑的面团
5.放进盆里，盖上保鲜膜
6.发至四倍大
7.葡萄干用水浸软，沥干水分
8.将中种撕成小块
9.加入细砂糖45克，盐3.6克
10.加入蛋清24克
11.奶粉18克
12.加入酵母1.2克
13.启动面包机和面程序，和了8分钟加入黄油，继续和面
14.在和面结束前5分钟加入葡萄干
15.和好的面团
16.取出面团，醒10分钟
17.分成16等份，每一份滚圆
18.放进烤箱内发酵
19.发酵两倍大
20.表面涂蛋液
21.烤箱提前预热170度，中下层烤15分钟左右
小贴士：
这里给出的奶量权供参考，依面粉吸水量而定
杨梅酱淡奶油面包的7步做法
杨梅酱淡奶油面包
杨梅酱，淡奶油面包
自己做了杨梅酱，于是想着怎么做杨梅酱面包，家里还有淡奶油，就做了这款淡奶油杨梅酱面包
主料：
高筋面粉250G、淡奶油90G、牛奶35G、鸡蛋40G、酵母3G
辅料：
细砂糖60G、盐2G、奶粉10G、杨梅酱适量
杨梅酱淡奶油面包的做法步骤：
1.将主材料放进面包桶，按下和面功能键15分钟，和好后，按下发酵键，盖上湿毛巾，让其发酵至2.5倍大，时间约一小时
2.发酵后把面团撕成小块状，加入辅料(杨梅酱除外)，继续和面15分钟
3.和好的面团可以拉出手套膜，把面团分成三等份，盖上保鲜膜拜，静止15分钟
4.取出一个面团，轻揉把气泡排出，用擀面杖擀成长条型，抹上杨梅酱，从上往下卷起，再切成二至三份
5.放在纸托中，然后放进烤箱，里面放一碗水，继续按下发酵键，约一小时
6.发酵好后，涂蛋液
7.烤箱预热，160度，15分钟
小贴士：
杨梅酱也可以换成别的酱，自己喜欢的口味，如果放杨梅酱，最好把水分沥一下，直接只要果肉涂抹
奶油面包的制作方法
奶油面包
奶油面包
一款奶香味十足的面包，不但加了淡奶油揉面，而且在面包上还挤满了香滑的淡奶油，忍不住吃了一个又一个。此配方可以做9个面包。
主料：
高筋面粉250克盐3克酵母3克淡奶油220克鸡蛋液37克黄油5克
辅料：
细砂糖59克纯牛奶80克奶粉15克
奶油面包的做法步骤：
1.将牛奶，70克淡奶油，7克糖，17克蛋液，面粉放面包机桶，最后放2克酵母，启动面包机和面程序，和面20分钟。
2.和好的面团，用保鲜袋装着，放进冰箱冷藏17个小时以上。
3.将发酵好的中种面团撕成小块放进面包机桶，再加入37克细砂糖，3克盐，15克奶粉，20克鸡蛋液，1克酵母
4.启动面包机的和面程序，时间20分钟，加入5克黄油
5.再启动和面程序，时间20分钟
6.和好的面团取出，滚圆，盖上保鲜膜，静置25分钟。
7.分成均等9份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰10分钟
8.把面团擀成长条形，一边的短边擀簿
9.从上往下卷起
10.卷成橄榄形，放不粘烤盘上
11.放烤箱内，再放置一碗热水，启动烤箱的发酵档，发酵两倍大，表面涂蛋液
12.烤箱提前预热至170度，中下层，15分钟
13.做好的面包放凉，用面包刀在中间切一刀，但不切断
14.150克淡奶油加入15克细砂糖打至十分发，将打发好的淡奶油装进裱花袋内。在切开的面包内挤入奶油。
15.再在表面挤上奶油
16.成品1
17.成品2
18.成品3
小贴士
面团和至扩展阶段即可。淡奶油需打至十分发。
感谢您的阅读，希望《制作淡奶油面包》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的奶油面包的烤箱做法专题！