长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油
淡奶油面包，淡奶油
排包一直是我的大爱排包的确也很好吃难怪一直热卖这么多年我没有用中种，时间不够，没瞎折腾了没想到出来的成品~那个软啊软啊软~~又香又绵又软~
主料：
高筋面粉400g、黄油40g、奶粉20g、酵母5g、盐3g、全蛋液30g、糖70g、牛奶180g、淡奶油110g
辅料：
黄油适量、杏仁片适量
长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油的做法步骤：
1.把出了黄油以外的主材料全部放入面包桶，先放液体，再放面粉，糖，酵母中间挖小洞，放入，千万不要与盐接触!再启动面包机，按imix键揉面20分钟至光滑!
2.加入黄油再揉面20分钟至出光滑薄膜
3.全出面团，放入盘子中，盖上保鲜膜，保鲜膜上面盖上一块湿布，发酵至两倍大
4.发酵好的面团分割成60g一份，排气滚圆，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟
5.将面团整形擀成舌形卷起来收口搓成条形排排放进行二次发酵
6.预热烤箱，在再发酵好的面团表皮涂上全蛋液(蛋液最好加点水，防止上色太深)
7..加入杏仁片
8.放入烤箱中层180度15-20分钟，根据自己的烤箱判定!9.出来以后涂上一层黄油，这样更好吃，根据自己喜欢拉，有人涂牛奶的，但是我觉得黄油更香浓!
小贴士：
面包出来以后稍微冷却一点后刷上薄薄的一层黄油~让表面更亮，这样更香
延伸阅读
杨梅酱淡奶油面包的7步做法
杨梅酱淡奶油面包
杨梅酱，淡奶油面包
自己做了杨梅酱，于是想着怎么做杨梅酱面包，家里还有淡奶油，就做了这款淡奶油杨梅酱面包
主料：
高筋面粉250G、淡奶油90G、牛奶35G、鸡蛋40G、酵母3G
辅料：
细砂糖60G、盐2G、奶粉10G、杨梅酱适量
杨梅酱淡奶油面包的做法步骤：
1.将主材料放进面包桶，按下和面功能键15分钟，和好后，按下发酵键，盖上湿毛巾，让其发酵至2.5倍大，时间约一小时
2.发酵后把面团撕成小块状，加入辅料(杨梅酱除外)，继续和面15分钟
3.和好的面团可以拉出手套膜，把面团分成三等份，盖上保鲜膜拜，静止15分钟
4.取出一个面团，轻揉把气泡排出，用擀面杖擀成长条型，抹上杨梅酱，从上往下卷起，再切成二至三份
5.放在纸托中，然后放进烤箱，里面放一碗水，继续按下发酵键，约一小时
6.发酵好后，涂蛋液
7.烤箱预热，160度，15分钟
小贴士：
杨梅酱也可以换成别的酱，自己喜欢的口味，如果放杨梅酱，最好把水分沥一下，直接只要果肉涂抹
制作淡奶油面包
这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，不仅好看，又香酥得令人陶醉。(主料中是面包的用料，辅料中是表面装饰用料)
主料高筋面粉(150g)蛋糕粉(150g)牛奶(60g)淡奶油(70g)盐(3g)细砂糖(45g)酵母(3g)调料淡奶油(80g)细砂糖(30g)玉米淀粉(30g)蛋黄(1个)厨具面包机、电烤箱
淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
90分钟后面发好。
取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
分成9个面剂子。这款我面包我用了6个，另外3个做了其他的面包。
每个面剂子先擀成椭圆形饼。
卷起。
放在烤盘上。
淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑，。
加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
打好的蛋糊放入裱花袋。记挤在面包胚上。
入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。
小窍门：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
面包的做法面包机奶油面包的8步做法
面包机奶油面包(懒人面包)
奶油面包，奶油
儿子请假我的全麦面包干吧没味，改变一下，准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头，不当辣妈也得当潮妈，食谱是从网上淘来滴
主料：
牛奶100ml、雀巢淡奶油75ml、白砂糖20g、盐2g、高筋粉200g、低筋粉50g、酵母3克
面包机奶油面包(懒人面包)的做法步骤：
1.食材按顺序添加，揉面45分
2.面到扩展阶段，自然发酵2.5倍大，发酵时桶壁喷点水，再盖上湿布
3.面团取出排气，分成四等份松弛15分
4.擀成椭圆形
5.卷成条状，松弛15分
6.擀成薄片，卷起
7.将卷好的四个面团放置面包桶内，自然发酵2倍大
8.发酵过的面包涂蛋清液，自助烘烤35分，提前2分钟再刷蛋清液撒些芝麻
小贴士：
牛奶家里没有，我用75克水兑地奶粉，灰常灰常浓
杏仁淡奶油面包的7步制作方法
小编教你杏仁淡奶油面包的7步制作方法
主料：高筋面粉200g，全麦面包粉100g，淡奶油130g，水60g，蛋液40g，酵母4g，盐3g，糖20g，杏仁片适量
步骤：
1.面包桶内放入淡奶油、水、蛋液
2.再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面30分钟
3.进行发酵
4.发好的面团取出排气，分成10份
5.滚圆放入烤盘，再次发酵
6.发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
7.烤箱预热，180度上下火烤15分钟左右，如果上色严重，盖上锡纸
全麦淡奶油面包卷
全麦淡奶油面包卷
全麦淡奶油面包卷（如图24个）
中种材料：高筋面粉210克，低筋面粉90克，细砂糖25克，淡奶油65克，牛奶195克。
主面团：高筋面粉250克，低筋面粉90克，全麦粉60克，细砂糖80克，淡奶油120克
全蛋100克，奶粉45克，盐8克，无盐黄油30克。
表面装饰：稀蛋液少许（蛋液与水1：1）
做法：
1、中种面团的所有材料混合均匀，放在温暖处发酵，发酵至原体积的2-3倍大即可。
2、发好的中种面团撕成小块与主面团中除黄油外的其他材料一起加入搅拌机中。
3、揉到面团光滑加入软化的黄油继续揉至可以拉出大片的透明薄膜。
4、收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵。
5、面团发至2倍大时基础发酵结束。
6、排气后平均分成24份，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。
7、揉成一头粗一头细的水滴形。
8、用擀面杖擀成上宽下细的长条。
9、翻面后自上而下轻轻地卷起。
10、收口放在下部，捏紧。
11、间隔均匀地摆入烤盘，放温暖湿润处进行最后发酵。
12、发至原体积两倍大时表面刷薄薄一层稀蛋液。
13、放入预热好180的烤箱中层，上下火烤15钟即可。
tips;
1、地区湿度不同面粉吸水率不同，面团材料的水量请自行再调整。
2、面包烘烤上色后即加盖锡纸，直于烘焙结束。
3、烤箱都有温差，烘烤时间及温度请以自家烤箱为准。
4、方子量比较大，可以同比率减少制作。
淡奶油杏仁面包的10步做法
淡奶油杏仁面包
淡奶油，杏仁面包
这个面包体非常得松软，而且奶香浓郁，会是一款人见人爱的面包。我用高筋粉和优质特一粉都做过，基本没什么太大区别，所以如果家里没有高筋粉的话也一样可以做。
主料：
高筋面粉290克淡奶油120克糖40克盐3克全蛋30克黄油20克水70克酵母3克
辅料：
杏仁片适量蛋液少许
淡奶油杏仁面包的做法步骤：
1.将糖、盐、淡奶油、鸡蛋、水、高筋粉依序放入面包桶内，最后顶部挖坑放入酵母，选择一个和面程序;
2.结束后静置5分钟后加入黄油，再选择一个和面程序;
3.两个和面程序结束后面团已经能拉出手套膜了;
4.取出面团和搅拌棒，将面团稍稍整理成圆形后重新放回面包桶内，盖好盖子开始一发;
5.大约50分钟后，面团发酵至2.5-3倍大，用手指确认发酵状态;
6.取出面团至案板上，均分16份，分别滚圆后，盖上保鲜膜静置10分钟;
7.将面团分别重新滚圆后排入已抹油的8寸方形烤盘中，将烤盘放入烤箱上层，下面放入一碗热水，关上烤箱门，开始二发;
8.大约40分钟后，面团发酵至2倍时，取出烤盘和热水，190℃预热烤箱，同时在面团表面刷蛋液，撒少许杏仁片装饰;
9.预热完成后，立即将烤盘放入烤箱中层，烘烤17分钟左右，至面包表面呈金黄色即可;
10.面包烤好后可用脱模刀在烤盘四周轻轻划一圈后，立即将面包从烤盘中取出，放在晾架上晾凉。
小贴士：
淡奶油就是做裱花蛋糕的原料，也叫稀奶油，自己做的话一定要用动物性哦!
淡奶中种面包怎么做？中种淡奶油面包18步做法
#东菱魔法云面包机之淡奶中种面包#
淡奶油面包，中种
其实这应该是收到东菱魔法云面包机后，所做的第一个面包。当时不知道一键完成的面包口感好不好，所以就先做了这款心心念念很久的中种。加了好多的淡奶，很香浓没用烤箱，而是直接在面包机里烘烤，松软的东倒西歪。
主料：
中种：高粉240克、鸡蛋半个、糖7克、酵母3克、淡奶油155克、牛奶15克、黄油5克
主面团：糖33克、牛奶15克、奶粉15克、酵母2克、黄油5克、盐3克
做法步骤：
1.中种里面：按顺序加入淡奶，牛奶，蛋，糖
2.倒入高粉覆盖液面，挖个坑，倒入酵母。用筷子轻轻搅几下。
3.面包机选择和面功能，12分钟。
4.最后几分钟加入软化后的黄油。
5.和成面团后面包机里室温发酵两倍大取出
6.面包里再依次加入主面团的牛奶，糖，奶粉
7.把中种的面团撕小块丢进去。加入酵母。
8.选择和面功能，30分钟。
9.再加入软化后的黄油。继续和面10分钟左右。
10.手套膜。
11.面包桶里室温发酵2倍大。
12.拿出来排气，分成六等份。盖上保鲜膜松驰15分钟左右。
13.擀成猪舌状，两边往里叠，再卷起来。
14.竖着排好。
15.面包机的发酵功能60分钟。发酵两倍大。
16.面包桶可以包上锡纸。是为了使面包表皮不发硬，更松软。
17.选择烘烤功能，45分钟。
18.出炉。烤之前我撒了点蔓越梅。如果喜欢包在里面的，可以加在投料盒里，会自动投料。
黄油面包卷怎么做？黄油面包卷的8步做法
黄油面包卷
黄油，面包卷
忽然特别想吃又香又软的黄油面包了，虽然这款面包从准备工作到完全烤好全程需要4个小时左右，主要是揉面就要揉60分钟左右，因为要揉出薄膜来面包机揉面功能不能做到，揉到最后手特别的累。但是因为这款面包实在太好吃了，香甜的味道老在我脑中冒出来，大晚上的本来想早点睡觉的我还是跑厨房去忙活喽，谁让偶是个大吃货呀。这款面包是我自己摸索着做的配方，因为放了黄油、奶油、牛奶、鸡蛋做的所以烤好后外皮金黄酥脆，内部超级超级柔软香甜，保证你吃了还想在吃的那种，偶正减肥呢刚烤好第一盘我吃了3个
主料：
高筋面粉450克黄油120克奶油150ML牛奶100ML鸡蛋3个糖150克奶粉30克酵母8克盐3克
辅料：
白芝麻适量全蛋液适量
黄油面包卷的做法步骤：
1.把除黄油外的材料全部放入面包机里按和面键搅拌。
2.用面包机和面键搅拌15分钟后，取出面团用手揉、摔打到可以拉出薄膜为止，大概要30分钟
3.充分揉好的面团放在温暖湿润处发酵，我是放在烤箱中用发酵功能40分钟就好了，发酵时在烤箱中放一碗水进去，让面团发酵时保持湿润。
4.发酵好的面团分成小份醒10分钟
5.醒好的面团擀成一边大一边小的长条
6.擀成长条的面从大的那面往里卷成型，然后再放入烤箱中发酵成原来的2倍大，拿出刷上全蛋液酒上芝麻。
7.烤箱预热好放入面包，170度烤17分钟就好啦。
8.又香又软又好吃的黄油面包就做好啦，金黄酥脆的外皮加上奶香黄油味浓郁的内里，是不是好看又好吃呀赶紧自己也动手做吧!
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