豆沙面包在面包店非常常见的一种面包，我女儿小时候进面包店就要买豆沙面包，在踏入烘焙行列后，学着做面包，豆沙面包也成了我家很寻常的面包之一，只是形态时时变化，有时扭一下成豆沙花环面包，有时做成毛毛虫形状，这次豆沙面包以环形呈现出来。
标签：甜味烤数小时普通烘焙面包
主料高筋面粉(300克)调料奶粉(12克)水(165克)全蛋液(30克)细砂糖(30克)盐(4克)干酵母粉(4克)黄油(25克)红豆沙(300克)厨具电烤箱
将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑，加入黄油搅拌至薄膜状，将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。
面团发酵至原来的2倍大。
将发酵好的面团分割成每个64克的小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
在小面团松弛过程中，将豆沙馅料分割成30克一个。
将松弛好的小面团，用手掌拍一下(光滑面朝下)，使面团排出空气，包入30克红豆沙，将封口收紧。
将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.
在面包表面割十几刀，不要割断。
翻面，从一面卷起成长条状。
豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排列在烤盘上。
放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液。
烤箱提前预热好，将烤盘放在烤箱中层，上下火，180度烤18分钟。
烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。
小窍门：
1、放入的液体量要根据面粉吸水性调整。2、如果嫌麻烦可以把松弛好的小面团包入豆沙。
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豆沙虫虫面包如何制作
豆沙虫虫面包
豆沙，虫虫面包
豆豆喜欢虫虫面包，所以麻麻就得做出来!提前做好了蛋黄酱和红豆沙，余下的事儿就是把他们组合成虫虫啦～整个过程其实并不难，只是追求健康食物的麻麻，力求每个环节能自制的，决不购买成品。所以耗时～
主料：
面包粉300g白砂糖35g酵母6g冰水180g黄油35g
辅料：
盐2g蛋黄酱少许豆沙少许蛋液少许糖粉少许
豆沙虫虫面包的做法步骤：
1.发面环节，后油法揉面。如果想让面包更柔软香醇，那一定在一发完成后，把面团翻面，轻拍出空气后，四折，折口朝下，继续二发40分钟。也就是面团要发2次后，再分割成55克每个，滚圆，继续醒30分钟。这样虽然费时间，但能让面团长的更好，面包更香～
2.完成醒发的面团，每2个压一起，擀成长条，抹上豆沙馅儿，从长边卷起，注意收口处一定要捏紧。长度约14公分～
3.最后发酵时间在60分钟左右，发好后刷蛋液，挤上蛋黄酱条，入烤箱180度，20分钟左右。
4.待完全凉透后，均匀地撒上糖粉，然后开吃吧：)
5.当然也可以包装上，显摆一下去，哈哈～
豆沙核桃面包的制作教程
小编教你豆沙核桃面包的制作教程
主料：普通面粉330g，牛奶130g，油20g，盐1g，白砂糖30g，鸡蛋1只，酵母4g，核桃适量，豆沙适量，红糖适量
步骤：
1.主料食材
2.揉成团，发酵至按压不反弹。
3.擀成薄片
4.切成四条
5.每条涂上豆沙
6.叠在一起
7.对半切开
8.放入面包机内桶，进行二次发酵。
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豆沙面包
豆沙面包
用自己做的豆沙，味道很棒!
主料：
高粉250g纯牛奶135g黄油25g白糖45g鸡蛋1个酵母粉3g盐2g豆沙适量芝麻适量
豆沙面包的做法步骤：
1.打一个鸡蛋，加入牛奶，盐，糖，高粉，酵母粉混合成面团!
2.加入黄油揉至出膜状态!
3.揉至光滑，发酵!
4.发酵至两倍大!
5.用手指蘸点面粉，按下面团，无回缩，就说明发酵好了。
6.面团就行排气，分成九份，盖保鲜膜松弛15分钟。
7.取一个剂子擀开包入豆沙馅。
8.用右手虎口部位，捏紧收口!
9.全部包好，发酵至两倍大，刷蛋液撒芝麻，用上火170℃，下火160℃烤制18分钟左右既可!
10.美味豆沙面包好了，美的很～
如何制作黑豆沙面包
小编为你介绍如何制作黑豆沙面包带图解
材料：面包粉250g，油30g，盐2g，牛奶100ml，鸡蛋1个，白糖30g，酵母3g，黑豆沙适量
步骤：
1.将所有材料放入盆中，揉成一个光滑的面团。盖上湿布，放入冰箱12H以上。
2.从冰箱取出，揉至出手膜
3.放入温暖湿润处发酵至二倍大。
4.取出揉成光滑面团，分割成大小相同的小剂子。本人分成了7个。
5.擀成圆形，放入黑豆沙馅
冷面的做法拌面的做法大全豆角焖面的做法怎样制作豆沙面包条
豆沙面包条怎么做好吃，豆沙面包条的的具体做法分享
豆沙面包条
原料
卡士达酱：蛋黄1个，白糖1tbs，中粉2tbs，牛奶1/3cup
主面团：高粉1+3/4cup+2tbs，牛奶2/3cup，白糖1/4cup，盐1/4tsp，酵母11/2tsp，黄油2tsp(30g)
烘焙：350华氏度15-18min
豆沙面包条的做法
1、2、将卡士达酱材料混合，然后在微波炉里20s转4-5次，每次20s转完后取出来搅拌均匀再放进去转20s，直到成为图2中粘稠状，然后放入冰箱冷藏1hr
3、将卡士达酱+面团材料放入厨师机，然后换着速度2和速度搅拌，中间加入软化的黄油。大概搅拌30min出膜后，放入温暖处进行第一次发酵。将面团发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。
4、瘦身减气，分成9等分(约50g一个)，搓圆中间发酵15-20分钟
5、将面团擀成矩形(要厚一点，不然出来形状很差)
6、7、然后将豆沙挤在中间，两边的面团入图均匀滴分成10等分(先把上下切开，然后中间均匀滴分成8等份)
杏仁豆沙小面包如何制作
杏仁豆沙小面包
杏仁，豆沙，小面包
主料：
高粉400克黄油40克酵母6克牛奶180克盐4克细砂糖80克蛋液80克
辅料：
红豆沙适量杏仁瓦片少许
杏仁豆沙小面包的做法步骤：
1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜，让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。
2.分割成12个，滚圆松弛15分钟。将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅(每个大约35克)，收口捏紧。
3.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上杏仁瓦片。烤箱180度，中层上下火烤15分钟
制作抹茶豆沙面包超人
面包超人是在日本很受小朋友欢迎的一部动画片。这部动漫的主人公是面包超人，他是个正义使者，经常是不惜自己的生命去救助帮助他人，很值得看也很有寓意的一部动画片。
面包超人的头部是用红豆沙做成的，灵机一动给面包超人换面。白豆沙里面加了抹茶，就变成了抹茶豆沙面包超人了。
超萌抹茶豆沙面包超人的烘焙配方：
A、白豆沙，抹茶粉末。B、高筋面粉，砂糖，盐，蛋液，发酵粉，水。C、巧克力笔。
超萌抹茶豆沙面包超人的烘焙制作方法：
1、将白豆沙加入适量的抹茶粉末，然后搅拌均匀。
2、分成等份后，滚圆备用。
3、将B中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。
4、排空，分割，滚圆静置10分钟。
5、将抹茶豆沙放入面团中包起后整形后进行二次发酵。
6、然后刷上蛋液。
7、烤箱预热200度，烤17分钟即可。
8、取出后凉透后用巧克力笔涂鸦。
豆沙奶酪面包的制作方法
小编为你分享豆沙奶酪面包的制作方法
主料：高粉250g，中粉350g，牛奶370g，黄油30g，盐5g，耐高糖干酵母8g，细砂糖60g，奶油奶酪130g，豆沙馅480g
步骤：
1.除黄油、豆沙馅外的所有的材料放入面包机桶中;
2.后油发搅打面团至能拉出较厚的膜;
3.收圆入盆进行一发;
4.发酵到位的面团;
5.取出面团，排气分割成24份，滚圆醒发15分钟;
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