《奇异果酥条》主料明细
低筋面粉100g黄油40g鸡蛋25g奇果干50g
《奇异果酥条》调料明细
糖粉40g泡打粉2.5ml盐0.5ml
《奇异果酥条》做法步骤
1
准备好原材料。2
黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋，继续打发黄油，每次都使蛋液和黄油完全融合。3
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油混合物中。Hp299.cOm4
加入切碎的奇异果干（我多加了点金桔），按个人喜好可随意加入各种果干。搅拌。5
揉成面团。6
将面团擀成约1cm的面皮。7
用保险膜或者油纸包起来，放入冰箱冷冻半小时以上，直到变硬。8
将变硬的面皮切成条。9
摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，直到成金黄色。精选教程
奇异果饼干怎么做？奇异果饼干的20步做法
主料：黄油30g，细砂糖30g，全蛋液10g，低筋面粉55g，玉米淀粉5g，黄油30g，细砂糖30g，全蛋液10g，低筋面粉55g，抹茶粉5g，黄油15g，细砂糖20g，全蛋液5g，低筋面粉28g，可可粉3g，蛋清液适量，黑芝麻适量
步骤：
1.全部黄油75克放到无水无油的盆里，软化后加全部的细砂糖60克
2.用打蛋器打至蓬松状
3.加入全部蛋液的三分之一搅打均匀
4.再加入全部蛋液的三分之二搅打均匀
5.把剩余的蛋液全部加入搅打均匀后备用
6.取混合好的黄油60克，放入另一个无水无油的盆里
7.筛入原味面团的粉类，和成团
8.放入保鲜袋，整成圆柱形状，放入冰箱冷藏备用
9.再取60克混合好的黄油，筛入抹茶面团的粉类，和成团
10.放在案板上盖保鲜膜，用擀面杖擀成相等的长方形
11.从冰箱取出原味面柱，包在抹茶面片里
12.裹好卷起来
13.卷好后放入冰箱冷藏
14.把剩余黄油和可可粉类混合均匀，和成团
15.盖保鲜膜，擀成相等的片
16.再次再次从冰箱取出裹好的面柱，包裹在可可面片里
17.包好后放入冰箱冷藏或冷冻至硬
18.取出回软后切成片
19.放入烤盘，刷蛋清液，烤箱预热170度
20.借用牙签把黑芝麻点缀在饼干上，放入预热好的烤箱170度，中层烘烤20分钟即可
延伸阅读：奇异果的营养价值
奇异果饼干#青春食堂#
《奇异果饼干#青春食堂#》主料明细
原味面团材料黄油30g鸡蛋10g低筋面粉55g抹茶面团材料黄油30g鸡蛋10g低筋面粉55g可可粉面团材料黄油15g鸡蛋5g低筋面粉28g表面装饰蛋清适量黑芝麻适量
《奇异果饼干#青春食堂#》调料明细
细砂糖20g玉米淀粉5g细砂糖20g抹茶粉5g细砂糖20g可可粉3g
《奇异果饼干#青春食堂#》做法步骤
1
全部的黄油75克温室软化后，放到无水无油的盆里，加入60克细砂糖2
用打蛋器打至蓬松状3
25克的全蛋液，分三次加入到黄油里搅拌均匀，每加一次都要搅拌均匀后再加下一次4
取混合好的黄油60克，放到另一个盆里5
筛入原味面团的粉类，混合均匀后和成面团6
和好面团放入保鲜袋，整成圆柱形状放冰箱冷藏备用7
再取60克混合好的黄油，筛入抹茶面团的粉类，和成面团8
和好的抹茶面团盖保鲜膜，用擀面杖擀成相等长方形的片9
从冰箱取出原味面，裹在抹茶面片上10
包裹起来11
裹好后放入冰箱冷藏备用12
剩余的混合黄油，筛入可可面团的粉类，和成面团13
同样擀成相等的片14
再从冰箱取出卷好的面柱，裹在可可面团片里15
同样卷好，放入冰箱冷藏或冷冻至硬16
从冰箱取出回软后切成片17
倒入烤盘，刷蛋清，预热烤箱170度5分钟18
用牙签帮助点缀上黑芝麻，放入预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可19
怎么样很漂亮吧20
很松脆奇异果造型饼干的做法
主料:低筋面粉275克
辅料:鸡蛋50克玉米淀粉10克抹茶粉10克可可粉5克
调料:黄油150克白糖100克
奇异果造型饼干的做法
黄色面团的制作：
1.黄油60克恢复室温，切成小块，用打蛋器打成乳霜状态
2.加入白砂糖40克打致泛白(约12分钟即可)
3.分次加入全蛋液20克，每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次，搅打均匀即可
4.低筋面粉过筛110克，玉米淀粉10克过筛，用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状
绿色面团的制作：
5.同样完成以上四步，把玉米淀粉换成抹茶粉10克即可
巧克力面团制作：
6.同样完成以上四步，把玉米淀粉换成可可粉即可(黄油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面粉55克，可可粉5克)
7.揉好的三色面团放入盆中
8.取黄色面团，用保鲜膜包裹，揉成直径约3厘米的柱状，放入冰箱冷冻
9.取绿色面团，用保鲜膜包裹，擀压成25厘米x11厘米的长方形，把黄色面团从冰箱中取出，用绿色面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻
10.取巧克力面团，用保鲜膜包裹，擀压成25厘米x15厘米的长方形，把绿色面团从冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻12个小时
11.面团冻硬后取出，切成0.5厘米厚度的片状，均匀的摆在烤盘上
12.黑芝麻放入蛋液中，用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布均匀即可
13.依次把全部饼干点缀上黑芝麻
14.200度预热烤箱，175度烤制1820分钟即可(时间根据自家烤箱上下调整)
提子酥条
《提子酥条》主料明细
黄油75g低筋粉100g鸡蛋液20g砂糖90g葡萄干适量
《提子酥条》调料明细
《提子酥条》做法步骤
1
葡萄干洗干净，放一点点白酒泡开2
剪碎成比较小的小块3
黄油一块提前从冰箱里面取出来，室温下软化4
加入砂糖，开始打发5
加入鸡蛋液，继续打发均匀6
打到稍微变白，一部分砂糖溶化，还有一部分能看到一颗一颗的样子就好了7
然后加入过筛过的低筋面粉8
拌匀成一个面团9
用擀面杖擀开成大概半厘米厚的大薄片10
用锋利的刀割成长条，放到烤盘上，烤箱中层，上下火180度，20分钟即可，上色的话记得加盖锡纸哦~辣味酥条
《辣味酥条》主料明细
高筋面粉200g黄油50g即发干酵母8g牛奶100g孜然粉适量
《辣味酥条》调料明细
辣椒粉适量盐3g
《辣味酥条》做法步骤
1
准备材料2
把黄油和面粉混合并用手抓捏成细沙状，让面粉均匀裹住黄油3
然后加入牛奶，盐和酵母揉成较光滑面团盖保鲜膜醒发至面团一倍大，时间约45分钟左右。4
将发好的面团擀成0.5cm厚的面片。5
然后用刀切成1cm左右宽的长条6
在切好的面片上刷一点水，然后洒上辣椒粉和孜然粉。洒多少可依自己的口味而定。预热烤箱220度10分钟。7
将条状面片排入烤盘，烤箱中层上下火220度15分钟即可。8
香酥脆的酥条出炉，我想说还没来得及冷却已被人偷吃了几条，别说我自己也被馋到了！9
闲暇之余泡杯茶，来几根，又香又酥脆!咖啡酥条
《咖啡酥条》主料明细
低粉120g咖啡50g
《咖啡酥条》调料明细
糖40g油25g泡打粉1/2小勺
《咖啡酥条》做法步骤
1
原料：低粉，咖啡，玉米油，糖，泡打粉2
将泡打粉放入低粉中混合均匀3
盆中放入白糖，油，咖啡4
混合均匀5
放入过筛的低粉和泡打粉6
拌匀成面团7
擀成均匀的薄片8
先切成粗细均匀的长条9
然后从中间一分为二10
放入铺了油纸的烤盘中11
烤箱180度预热，放入烤盘，16分钟上色即可。我一次烤了两盘，中间上下盘要换一个位置哦12
烤好的咖啡酥条放在烤箱里面，等冷却之后取出，很脆哦。芝麻吐司酥条
芝麻吐司酥条主料：吐司1片生白芝麻适量蜂蜜适量黄油10g
1.准备食材，全部都是唾手可得非常易买的烘焙食材，这次不要再嫌弃方子食材不好买喽！
2.先把黄油放入微波炉低火叮30~60s，至黄油融化。
3.然后把蜂蜜倒入，将两种液体搅拌均匀。
4.吐司片横刀一切两半，然后再把每个半片都切成手指粗细的吐司条。
5.将搅拌好的蜂蜜黄油涂抹到吐司条身上，每个面都涂到。
6.再放到芝麻盘中滚一圈，最好顶部也都粘上芝麻。（此时可以预热烤箱，上下火180度。）
7.这就是全部涂抹好香香，滚好芝麻的吐司条啦！放到不粘烤盘上待上“刑场”。
8.烤箱预热好以后，将吐司条放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟。
9.烤好的吐司条外面酥香爽脆，里面绵软好咀嚼。这一盘可绝对不够吃，最好再多烤点哦！
大众美食—咸味酥条
《大众美食—咸味酥条》主料明细
【水油皮】任意面粉230g【水油皮】玉米油60g【水油皮】转化糖浆/麦芽糖50g【水油皮】40℃温水100g【水油皮】耐高糖酵母3g【油酥】玉米淀粉120g【油酥】黄油/植物油60g【油酥】盐8g【酥粒】任意面粉40g【酥粒】黄油/植物油12g
《大众美食—咸味酥条》调料明细
《大众美食—咸味酥条》做法步骤
1
【水油皮】组的所有材料混合后，把面团揉光滑，不需要像揉馒头那样拼命，光滑即可，然后盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大2
【酥粒】黄油融化后加入面粉，用手指轻轻搓成细细的颗粒备用3
【油酥】黄油融化后加入玉米淀粉，捏成团状即可，如果太松散，可以适量加植物油4
1小时后发酵完毕，取出揉面团排气5
面团擀开，放入油酥，然后包起来，尽量不要把空气留在里面6
擀开成长方形，别太黑心擀破了7
如图，左边叠过来，右边叠过去8
叠被子9
再擀开10
再左边叠过来，右边叠过来11
叠成被子12
擀开，尽量擀成长方形，擀的越整齐之后的下脚料越少13
用手抹上点矿泉水，30秒后撒上酥粒14
用刀切成1cm*10cm左右的面片，两片面片没有酥粒的那一面叠在一起，扭一扭，扭成如图的条条，以后室温中放15分钟松弛一下15
烤箱200度预热3分钟后放入，烤大约20分钟，不过每个人烤箱不同，我是小烤箱，上色快，大家可以根据情况调整，颜色焦黄色差不多了，如果冷却后软软的就回锅重烤16
酥！松！咸！鲜！香！妈说好吃。感谢您的阅读，希望《奇异果酥条》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包条的做法专题！