简单电饭煲版红枣果肉面包
红枣，果肉面包
因为没有蒸锅所以用电饭煲烤，皮硬了些，满满的红枣味～其实宿舍没有食用油可以抹电饭煲，我在电饭煲底层放了一层饼干加入少量水，饼干刚好把水吸住加入面团，真的不沾锅，哈哈!真是机智
主料：
面粉一碗半干酵母粉少许红糖根据个人喜爱甜度添加红枣4个
简单电饭煲版红枣果肉面包的做法步骤：
1.干酵母加入温水溶解2、盆中倒入面粉加入酵母水再适量加入温水搅拌加入红糖揉面
2.用手揉面，太湿加面粉太干加水，揉成一团，差不多就盖上盖子静置!天气冷可以将盆放在温热水中隔水发酵，这样就不用等太久
3.面团发酵期间，把红枣用热水泡一下切成小块待用!
4.面团翻大啦，而且表面光滑
5.电饭煲刷油一层，把面团弄进电饭煲，稍微有点难搞，震一震但是表面已经不平滑了，不过没关系，加上红枣就看不出来啦，不喜欢红枣味太重的可别像我一样加太多
6.按下煮饭键，因为比较没有水分，所以可能煮饭时间没到就跳了，你再接着按下，大概二十分钟到三十分钟，用筷子戳一下看有没有粘粘的东西沾出来，如果筷子干的，收工!
7.第一次用电饭煲做，姐姐说红枣太多，红糖味都盖没了，还有电饭煲烤的表皮稍硬，但是在宿舍这种简陋的坏境下还是可以试一试!
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坚果肉桂脆饼怎么做好吃
如何制作坚果肉桂脆饼，坚果肉桂脆饼的具体做饭介绍
坚果肉桂脆饼
用料：花生25g，葵瓜子20g，葡萄干5g，低筋粉87g，细砂糖18g，蛋白1个，泡打粉1/4小勺，肉桂粉1/2小勺，牛奶7ml，蛋黄少许
坚果肉桂脆饼做法
1、花生瓜子放入平底锅，中小火烘烤5分钟后，晾凉备用。泡打粉，面粉，肉桂粉混合，筛入碗中。加入白糖，混合均匀，加入蛋白，牛奶，抓搓成均匀面团，加入坚果，揉匀。整理成厚约2.5厘米的长方形
2、烤箱通电，长按电源开关键，所有键亮，触碰时间/温度设置键，显示屏亮，反复触碰+，设置温度为180度。再次触碰时间/温度键，反复触碰+，设置时间为30分钟。停止操作，烤箱自动工作。3-5分钟后，烤箱提示音响，预热完成
3、将饼坯放入烤盘，表面刷蛋黄，放入烤箱，中层。关好烤箱门，等待烤箱倒计时结束
4、烘烤过程中，烤箱顶面，15厘米左右上空温度为36，升高约7度。烤箱倒计时到5分钟，关机，取出烤盘，将饼坯放在晾架上晾凉
5、切成厚约0.5厘米的片，摆入烤盘，重复操作设置温度为160度，时间20分钟。预热3-5分钟后，放入烤盘，静待烘烤倒计时结束，取出，冷却后食用。
饼干很硬，当磨牙棒吧
没有一点油的面团，硬而脆。切片的时候用锯齿刀，结果弄得支离破碎，后来换用菜刀，才发现，还是这国粹好使。硬脆的饼干，适合用来磨牙。牙口不好，就泡牛奶咖啡来吃吧。果仁多多，挺香的。
红糖红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你分享红糖红枣核桃面包怎么做好吃
主料：高筋面粉270g，红糖35g，细砂糖20g，全蛋液20g，干酵母3g，盐2g，黄油20g，清水150g，核桃碎20g，红枣丁25g，全蛋液少许
步骤：
1.红枣洗净，去核切丁备用.
2.核桃仁压碎切丁备用。
3.把红糖和水放入容器中混合，小火加热到糖化，晾凉备用。
4.将鸡蛋、红糖水倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
5.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
6.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
7.中间饧面时加入红枣丁和核桃丁，混合均匀，然后将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
红枣豆渣饼干怎么做好吃
小编教你红枣豆渣饼干怎么做好吃带图解
低筋面粉140g豆腐渣100g油适量鸡蛋1个红枣80g白砂糖60g
做法
1.称好所需要的食材。
2.将植物油、白砂糖搅拌均匀。
3.加全蛋液搅拌均匀。
4.红枣洗干净去核，切成小块。
5.红枣入搅拌好的蛋液、油、糖中，搅拌均匀。
6.加豆腐渣搅拌均匀。
7.再加面粉搅拌均匀。
8.和成面团。
9.将面团整理成长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。
10.冻至硬后从冰箱取出，切成厚度均匀的片。
11.切好后摆入烤盘。
12.放进预热好的烤箱中层，170度，上下加热，约20分钟。
13.烘焙好的豆渣红枣饼干。
红糖面包怎么做好吃，红糖面包简单制作
教你怎样做红糖面包
红糖面包
原料：水180g、橄榄油25g、盐3g、鸡蛋1个(去壳后约50g)、红糖20g、高筋面粉290克、酵母2g
红糖面包的做法
1、将所有材料依照顺序全部放入面包机桶中，选择功能为和面，启动程序，等待制作完成
2、取出面团，放在案板上(提前在案板上散少许面粉)，用手轻揉进行排气
3、排气完成后，将面团分成三等份，再分别盘成长条，采用编辫子的方法，编成辫子
4、将编好辫子的面包放回桶中，选择功能为发酵、烘焙，启动程序，等待自动制作完成。
核桃红枣全麦面包怎么做好吃
核桃红枣全麦面包
核桃，红枣，全麦面包
喜欢吃全麦面包那种粗糙口感的人毕竟少数，加上又贵，每次去面包坊买总是断货，而且滥竽充数的假全麦面包也很多，那种就是色素加进去其实还是普通面包又软又松，根本看不到麦麸，往往重油重糖。于是就决定自己做，又健康又放心。
主料：
全麦粉125g高筋面粉130g安琪酵母粉15g盐1匙冰糖粉2匙黄油20g核桃4个红枣5颗伊拉克枣2颗
核桃红枣全麦面包的做法步骤：
1.首先用温水半碗，将酵母粉放入，静置10分钟。注意一定要是温水，这样有益于保持酵母的活性，这样后续的发面才能正常进行。
2.取一个干净的盆，倒入全麦粉，高筋面粉，糖粉，盐，混合后，从中间挖一个洞，往里面倒入上述静置好的酵母粉液。从外围往中间和面。
3.将核桃去壳放袋子里碾碎，红枣去壳，伊拉克枣去壳切碎，倒入步骤二中，继续和面。
4.像做其他面食一样，揉至光滑后加入黄油继续揉，我喜欢边揉边摔打，一直到三光，即面光，手光，盆光，就完成和面了。盖上湿布在温暖的地方发酵，冬天要一个小时左右。
5.发酵的时间可以去干其他事情了，一个小时之后，打开盖子，手指戳进去如果洞不能立刻回笼就代表第一次发酵就完成了。
6.然后在案板上洒些干粉，把面排出空气，分成三个面团整出大致形状。在烤盘上铺上锡纸
7.烤箱温度30℃左右，5分钟后关掉，将第一次发酵好的面团放入，在烤箱里放半碗开水，以达到适当的湿度，进行第二次发酵，时间大致50分钟。发酵完之后体积会再大一倍。
8.想达到成品金黄的话可以在外面刷一层蛋液，我这次没刷。发酵完成的在表面划出造型，在表面洒上干粉。
9.把上述发酵时用的水取出，然后180℃将面团烤制20分钟。
10.烤制完成取出凉，起码冷却一小时以上，
11.然后就可以装袋，早餐可以吃个两天。
小贴士：
这个面包制作的关键是两次发酵
红糖红枣酸奶司康怎么做好吃
简介
超快手超健康超美味!!!!!!
这是我买烤箱后做出的自己最满意的味道!!!
准备材料10分钟180度烘焙20分钟即可
PS：本来只是为了消耗剩下的红枣但是拼拼凑凑最后居然这么美!!!!所以!果断建个菜谱存着!!!哇咔咔咔咔~~
用料
低筋面粉250g，红枣酸奶135g到90g之间，红枣干(去核)50g(增加到100g也可)，红糖50g，玉米油(无味道的植物油就可)40g，鸡蛋45g(中等大小的一枚)，泡打粉4g
红糖红枣酸奶司康(超好味啊啊啊)的做法
将红糖、红枣酸奶、油、鸡蛋混合均匀至红糖溶化。(我用的是伊利还是蒙牛来着，总之是那种液态但是稠稠的是个细高杯装的~用原味酸的话最后成品红枣味会较淡，建议增加红枣干的用量)(我放的135g红枣酸奶)将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入步骤一的液体中(一定要先将泡打粉和低筋粉混合均匀再筛，不然后期烤出来会不够松软蓬松或者局部大洞之类的)用橡皮刮刀将材料混合均匀(不要过度搅拌，只要无干粉的状态即可)加入切碎的红枣干混合均匀，大概葡萄干或者指甲盖大小就成。我用的是超市最便宜的红枣，这一步当然红枣越好最后成品就越好吃了，不过我比较抠门，反正已经蛮好吃的了哇卡卡卡and我只剩下50g了可以放到100g味道会更浓
揉面板上撒上一层薄面粉将面团取出(这一步用手不行的哦也要用橡皮刮刀因为很粘很粘而且面团很软很软)正面也撒在一点薄粉擀成约两厘米厚，用刮刀压成薄片后再撒一层粉也可以(面团表面有点小湿会沾手的所以要撒些薄粉)
然后你就可以把这个面团切成八份，或者用模型压成形状的形状(图为两倍的用量，所以切了十六份后整的形，正常用量的话也可以直接切了就摆盘)
我个人是拿起一份用手揉成球型稍微压扁一点摆入烤盘的
虽然很多亲都说沾手，但是我做过几次表示：虽然很沾手，但是撒了干粉完全可以在手里小揉小整形毫无压力啊啊啊。最后摆入垫了烘焙用纸的烤盘，要留些空隙，因为烤的时候会长大一圈，我八个刚好摆满30L烤箱的烤盘。
烤箱上下火180度，预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟。(如果司康胚子表面还有干粉的，可以喷一层薄薄的水雾再入烤箱。)
但是大家请根据自己烤箱温度已经司康大小厚度调整烘焙时间哦，可以从十五分钟开始用竹签插入司康内部，拉出无面糊粘连就熟了。这款司康刚出炉的时候外表皮是有点点脆脆的，内部是柔嫩湿润的，放凉之后表皮就会被内部的湿气晕成潮潮的状态了不如热的好吃了，个人觉得虽然不如热的好吃还是蛮好的。话说有一次我放了稍贵一点的红枣，红枣在里面是化成有点湿湿的酱的感觉，很美好
植物油版老式面包怎么做好吃
植物油版老式面包
植物油，老式面包
~~~~夏日还是吃点清淡、甘甜的面包吧~只属于面粉那种回甘的甜!~~~~我发现我是个很纠结的人，每次要做什么之前，总是喜欢找很多配方参考下，最好再百度下来源，所以我一般的菜谱都是拼接的，东拼西凑，感觉不错，记录下来，方便我下次照着做，也省得我再到处找!正好也和大家分享下
这个面包主要是按照昭旋DIY的配方，造型是找的网上比较主流的方法。还参看了爱和自由老师，下次打算按她的方法做做看看
主料：
中种原料：高筋面粉180g中种原料：水140g
中种原料：干酵母3g中种原料：白砂糖15g
辅料：
主面团：高筋面粉180g白砂糖50g盐3g奶粉15g全蛋液50g水30g玉米油40g
植物油版老式面包的做法步骤：
1.把中种原料混合，其实揉不成团的，因为很稀的。放在温暖处发酵至最大然后中间塌陷下来，以来开里面都是这种蜂窝状。夏天室温最少也要2小时左右，大家记住是中间塌陷后，这种程度。照片在步骤2上了!
2.把主面团的原料和中种混合在一起，一起揉成面团。很容易就揉成面团了。揉至完全扩展状态。就是薄膜，不易破，一旦破了是那个很光滑的边缘，不是锯齿哦!
3.第一次发酵，按大家喜欢的方式好了，如果太干就盖保鲜膜。发酵至2倍大，用手指沾面粉，按个洞不回缩的程度就好了。我上面那么多洞就是试了几次，因为夏天发酵的时间和以前不太一样。
4.面团直接拿出来，平均分成9份。看大家想做多大的，自由!立即搓成一个条，对折。整形按照下面的步骤图，我在网上找的。我自己实在分不来手拍照
5.右边大约扭两个圈左右。然后穿过左手的孔里，再从圆圈中间别下去。因为传统的上面是5个鼓起，其实造型大家不要太在意，因为原来也不全是为了美观，是为了面包拉丝啦
6.造型好就放到涂好油的烤盘里，如果大家的烤盘也是不沾的，那油就不用涂了，我就没有涂。开始第二次发酵。连着烤盘放在烤箱里，下面放热水，不要放开水，我放的开水水汽太大，面包考好表面有小气泡。发酵到一碰不没有弹起来。(我大约用了20分钟多点)
7.送入烤箱，200度25分钟，表面上色就好了。自由姐写的是180度，30分钟左右。
8.出炉立即刷融化的黄油，颜色会很亮，和买的一样，但是我就是想吃的清淡点，也不卖就没有刷黄油，直接吃了。撕开一个，拉丝很好。淡淡的甜，越嚼越甜的感觉。
小贴士：
如果大家喜欢微酸味的那种，可以把中种多发酵一会，微酸再做。我就打算今晚再发酵一点点微微酸的，给妈妈吃。她爱吃老式面包，拿给她，她闻来闻去，说怎么一点酸味没有!弄得我都有点内疚了，因为我着急试试效果，就赶紧做了，没等发酵那么久。
红薯面包怎么做好吃
小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解
材料：红薯泥380g，面粉800g，鸡蛋2个，白砂糖50g，黄油80g，牛奶230g，酵母粉3g，盐1g
步骤：
1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里，趁热压成泥，加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时，加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。
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