小编教你红枣豆渣饼干怎么做好吃带图解
低筋面粉140g豆腐渣100g油适量鸡蛋1个红枣80g白砂糖60g
做法
1.称好所需要的食材。
2.将植物油、白砂糖搅拌均匀。
3.加全蛋液搅拌均匀。
4.红枣洗干净去核,切成小块。
5.红枣入搅拌好的蛋液、油、糖中,搅拌均匀。
6.加豆腐渣搅拌均匀。
7.再加面粉搅拌均匀。
8.和成面团。
9.将面团整理成长方体。用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻至硬。
10.冻至硬后从冰箱取出,切成厚度均匀的片。
11.切好后摆入烤盘。
12.放进预热好的烤箱中层,170度,上下加热,约20分钟。
13.烘焙好的豆渣红枣饼干。
延伸阅读
如何制作豆渣饼干,豆渣饼干的制作技巧
豆渣饼干的图文做法
主料:熟豆渣110克,低粉200克,白糖50克,土鸡蛋(比较小)两个,玉米油100克,红糖10克
辅料:无铝泡打粉4克
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
豆渣饼干的做法步骤图
1.鸡蛋,白糖,红糖,玉米油放一起,用打蛋器搅拌均匀
2.豆渣尽量压干水份
3.豆渣和泡打粉倒盆里,
4.将豆渣一起搅拌均匀
5.低粉倒入,我比较懒,都是用到啥称啥,边称边加,称还在下面呢,反正是饼干不是蛋糕,也没筛
6.用筷子搅拌成面糊,装入裱花袋挤成长条
7.放入180度预热好的烤箱中,长条15分钟,花型的20分钟,我的小烤箱空间小火力大,这样烤出来的出炉后冷却下脆脆的,因为有核桃花生什么的豆渣,吃起来很香。
小贴士
1.豆渣尽量挤干。
2.我不太爱吃甜,感觉这些糖稍微有点甜,而且加点红糖味道比纯白糖要好吃,下次加点巧克力试试。
3我的是小烤箱,时间比较短就很酥了,具体时间自己观察。
延伸阅读:樱花饼干的做法
红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你介绍红枣核桃面包怎么做好吃
材料:面包粉300g,鸡蛋1个,红枣20g,核桃仁15g,橄榄油30g,盐3g,白糖30g,奶粉15g,水150g,发酵粉3g,麦片适量
步骤:
1.准备好食材
2.核桃仁切碎,红枣去核切碎
3.清水放入面包桶,
4.放入鸡蛋
5.放入白糖,盐
6.放下面包粉
7.放下奶粉
芥菜疙瘩的做法大全扇贝的家常做法大全夏季家常菜谱大全豆渣红枣饼干
1.称好所需要的食材。
2.将植物油、白砂糖搅拌均匀。
3.加全蛋液搅拌均匀。
4.红枣洗干净去核,切成小块。
5.红枣入搅拌好的蛋液、油、糖中,搅拌均匀。
6.加豆腐渣搅拌均匀。
7.再加面粉搅拌均匀。
8.和成面团。
9.将面团整理成长方体。用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻至硬。
10.冻至硬后从冰箱取出,切成厚度均匀的片。
11.切好后摆入烤盘。
12.放进预热好的烤箱中层,170度,上下加热,约20分钟。
13.烘焙好的豆渣红枣饼干。
红枣饼干怎么做好吃,红枣饼干的18步详细制作
如何做红枣饼干,红枣饼干的做法是怎样,为您详解
红枣饼干的制作的制作原料
蛋黄37克,细砂糖50克
黄油100克
红枣干17克,(加水搅拌煮至50克),低筋面粉170克
烤箱温度:175度,中层,20分钟左右。
红枣饼干的做法图解
1、准备枣干,不要核的。2、加少许水用料理机搅拌,
3、搅拌成糊状,4、将枣糊放入小锅中,
5、小火开煮,6、煮至水份干,约重50克的样子室温下放凉。
7、黄油切小块室温下软化,
8、然后将黄油放入容器中,并加入细砂糖,
9、用电动打蛋器打发,10、分次加入鸡蛋黄,
11、打发好,12、再分次加入枣糊,
13、用电动打蛋器搅拌好,14、将过筛后的面粉倒入容器中,
15、用刮刀翻拌均匀,16、装入有中号花嘴的挤花袋中,挤出花形,
17,烤箱175度预热,将烤盘放在烤网上,中层,烤20分钟左右。18、上色即可。
红糖红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你分享红糖红枣核桃面包怎么做好吃
主料:高筋面粉270g,红糖35g,细砂糖20g,全蛋液20g,干酵母3g,盐2g,黄油20g,清水150g,核桃碎20g,红枣丁25g,全蛋液少许
步骤:
1.红枣洗净,去核切丁备用.
2.核桃仁压碎切丁备用。
3.把红糖和水放入容器中混合,小火加热到糖化,晾凉备用。
4.将鸡蛋、红糖水倒入面包机桶内,糖和盐分别放入对角。
5.加入面粉,表面加入酵母,放入面包机中,选择和面程序。
6.一个和面程序结束后,加入黄油继续一个和面程序。
7.中间饧面时加入红枣丁和核桃丁,混合均匀,然后将和好的面团,从面包机中取出,滚圆后放入容器中。
香蕉饼干怎么做好吃
小编为你介绍香蕉饼干怎么做好吃带图解
黄油60g细砂糖35g蛋黄1个去皮香蕉120g白兰地15ml小苏打1/4小勺低筋面粉100g
做法
1.将去皮香蕉放入小锅,用工具将其捣成泥。
2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。
3.沸腾后转小火,继续搅拌并熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱,晾凉备用。
4.黄油切小块软化后,加入细砂糖。
5.用打蛋器打发1分钟。
6.加入蛋黄,继续打发30秒。
7.将做好的香蕉酱加入黄油里。
8.用打蛋器搅打至均匀,呈现蓬松状。
9.倒入或白兰地,此时无需搅拌。
10.面粉与小苏打混合筛入黄油里。
11.用橡皮刮刀翻拌均匀,使所有食材充分混合,成为饼干面团。此时面团可能非常粘手,将面团放入冰箱冷藏片刻,直到变得较硬不粘手。
12.冷藏好的面团取出,整理成柱形。放入冰箱冷冻至硬。
13.冻硬的面团取出来后,用刀切成0.5CM厚的片。
14.将切好的饼干片摆在烤盘上,留出足够的空隙。
15.放入预热好190℃的烤箱,烤10分钟左右,直到饼干表面金黄色即可出炉。
板栗饼干怎么做好吃
小编为你分享板栗饼干怎么做好吃带图解
白糖30g油20g鸡蛋1枚泡打粉适量板栗200g小麦粉100g
做法
1.板栗去皮。
2.白糖、油放在盆中搅拌。
3.打入鸡蛋搅拌。
4.加小麦粉,少许小苏打泡打粉搅拌。
5.板栗倒入切碎的和成面团。
6.烤盘涂少许油,面团做成小面球放在烤盘中。
7.将面球按扁成饼干坯。
8.烤盘入烤箱中层,上下加热,170度,18分钟左右烘焙。
9.烘焙后晾凉即可享用。
红糖红枣酸奶司康怎么做好吃
简介
超快手超健康超美味!!!!!!
这是我买烤箱后做出的自己最满意的味道!!!
准备材料10分钟180度烘焙20分钟即可
PS:本来只是为了消耗剩下的红枣但是拼拼凑凑最后居然这么美!!!!所以!果断建个菜谱存着!!!哇咔咔咔咔~~
用料
低筋面粉250g,红枣酸奶135g到90g之间,红枣干(去核)50g(增加到100g也可),红糖50g,玉米油(无味道的植物油就可)40g,鸡蛋45g(中等大小的一枚),泡打粉4g
红糖红枣酸奶司康(超好味啊啊啊)的做法
将红糖、红枣酸奶、油、鸡蛋混合均匀至红糖溶化。(我用的是伊利还是蒙牛来着,总之是那种液态但是稠稠的是个细高杯装的~用原味酸的话最后成品红枣味会较淡,建议增加红枣干的用量)(我放的135g红枣酸奶)将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入步骤一的液体中(一定要先将泡打粉和低筋粉混合均匀再筛,不然后期烤出来会不够松软蓬松或者局部大洞之类的)用橡皮刮刀将材料混合均匀(不要过度搅拌,只要无干粉的状态即可)加入切碎的红枣干混合均匀,大概葡萄干或者指甲盖大小就成。我用的是超市最便宜的红枣,这一步当然红枣越好最后成品就越好吃了,不过我比较抠门,反正已经蛮好吃的了哇卡卡卡and我只剩下50g了可以放到100g味道会更浓
揉面板上撒上一层薄面粉将面团取出(这一步用手不行的哦也要用橡皮刮刀因为很粘很粘而且面团很软很软)正面也撒在一点薄粉擀成约两厘米厚,用刮刀压成薄片后再撒一层粉也可以(面团表面有点小湿会沾手的所以要撒些薄粉)
然后你就可以把这个面团切成八份,或者用模型压成形状的形状(图为两倍的用量,所以切了十六份后整的形,正常用量的话也可以直接切了就摆盘)
我个人是拿起一份用手揉成球型稍微压扁一点摆入烤盘的
虽然很多亲都说沾手,但是我做过几次表示:虽然很沾手,但是撒了干粉完全可以在手里小揉小整形毫无压力啊啊啊。最后摆入垫了烘焙用纸的烤盘,要留些空隙,因为烤的时候会长大一圈,我八个刚好摆满30L烤箱的烤盘。
烤箱上下火180度,预热5分钟,烤盘放中层烤20分钟。(如果司康胚子表面还有干粉的,可以喷一层薄薄的水雾再入烤箱。)
但是大家请根据自己烤箱温度已经司康大小厚度调整烘焙时间哦,可以从十五分钟开始用竹签插入司康内部,拉出无面糊粘连就熟了。这款司康刚出炉的时候外表皮是有点点脆脆的,内部是柔嫩湿润的,放凉之后表皮就会被内部的湿气晕成潮潮的状态了不如热的好吃了,个人觉得虽然不如热的好吃还是蛮好的。话说有一次我放了稍贵一点的红枣,红枣在里面是化成有点湿湿的酱的感觉,很美好
感谢您的阅读,希望《红枣豆渣饼干怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题!