《低糖低油的超美味饼干》主料明细
面粉120克黑巧克力100克核桃仁60克苏打2克鸡蛋2个黄油10克
《低糖低油的超美味饼干》调料明细
白糖20克可可粉20克盐2克
《低糖低油的超美味饼干》做法步骤
1
低糖低油核桃巧克力饼干材料：面粉120克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力100克，核桃仁60克，盐2克，黄油10克，白糖20克，苏打2克2
鸡蛋、可可粉、盐拌均匀3
筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀4
用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干5
烤箱预热180度，上下火烤20分钟6
融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面延伸阅读
蔓樾梅饼干（低糖、低油、放心吃）
《蔓樾梅饼干（低糖、低油、放心吃）》主料明细
低粉115g蔓樾梅干35g蛋液15ml黄油20g
《蔓樾梅饼干（低糖、低油、放心吃）》调料明细
糖粉50g盐1勺橄榄油30g香草精几滴
《蔓樾梅饼干（低糖、低油、放心吃）》做法步骤
1
1、将室温软化的黄油与橄榄油搅打发白，和空气充分接触，（黄油为了作品酥香+橄榄油这里保证油量比代替一部分黄油作用，且降低射入较多脂肪，降低身体负担）2
2、加入盐、糖粉、蛋液继续搅打3
3、加入蔓越莓干滴入几滴香草精去除橄榄油的特殊味道，增加甜品的香草香气4
4、筛入低粉搅匀装入保鲜袋放烤盘里塑形刮板刮平表面冰箱冷冻1小时5
5、取出切条入预热好的烤箱150度中层20--25分钟6
6、晾凉食用第一次做卖相不好味道佳酥脆可口葱香芝士咸饼干的制作---低油低糖
今天给大家做一款好吃的小饼干，非常适合怕胖的女式们和年纪大的人群，低油低糖，素油替换部分黄油，口感非常棒哦。
葱香芝士咸饼干食材包含以下：
原料：黄油60克、橄榄油40克、细砂糖40克、鸡蛋2个(62克)、盐3克、
培根150克、芝士5片、干香葱、低粉200克、卡夫芝士粉
葱香芝士咸饼干的做法
1、将黄油切小块放入盆儿中，同时放入橄榄油和细砂糖，待黄油软化;
2、称重好所有原料，鸡蛋打散，面粉过筛，培根和芝士片切碎;
3、软化黄油打发，糖和橄榄油完全融入后，分次加入全蛋液，每一次都要打融入，最后打发成光滑细腻的蛋油糊即可;
4、将干葱碎，切碎的培根和芝士与过筛的低粉混合，尽可能将它们搓均匀;
5、将搓均匀的粉等一并倒入蛋油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀成团，盖保鲜膜放置半小时;
6、揪一个小面团搓成小圆球，放在烤盘上，用手按扁，依次做完后刷蛋液，撒芝士粉，完成生坯制作;
7、烤箱预热好180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟;
8、时间到取出烤盘，将饼干移至烤网上自然晾凉后，再收入密封容器中保存;
这款咸饼干奶香味儿浓郁，口感丰富，香酥美味儿，非常好吃。
小提示
1、因为不敢吃太多的黄油，我用了部分橄榄油代替，如果你不喜欢橄榄油，可以用其它素油;
2、手头上没有新鲜的香葱，用干香葱代替，如果用新鲜香葱，注意抹干水份;
3、培根切的碎一点，尽量肥瘦搭配均匀，这样口感更好;
4、特别注意芝士片，在切碎之前将每一片沾上面粉，然后再切，不会粘粘，这一步处理好了，后面就很容易搓均匀了;
5、烤制之前鸡蛋液刷均匀，再在生坯上撒适量的芝士粉，尽可能的撒均匀哈;
低脂低糖全麦饼干美味制作全解
主料:全麦面粉250g
辅料:鸡蛋1糖粉40g植物油40g黄油10g全脂奶粉10g盐二分之一小勺小苏打二分之一小勺
低脂低糖全麦饼干的做法步骤
1.把全麦粉、小苏打、奶粉混合过筛
2.鸡蛋加糖粉、盐打散。黄油隔水融化后混入植物油中，与打散的鸡蛋混合。
3.用蛋油混合液和面。和匀就行，不用揉过久。最好采用上下压的方式。将和好的面静置15分钟。
4.取一团面团放在两张油维间，擀成0.5cm厚的薄片，用滑轮刀切成3*4的面片，在面片上用叉子叉出小孔。
5.烤箱预热，174度，中层，5分钟。具体时间视烤箱温度定，饼干烤到变成棕色，注意不要烤糊了。
6.注意事项：1.可以把过不了筛的麦麸直接倒入面粉中。2.你也可以用自己喜欢的饼干模型整型，但一定要记得叉出些小孔来。3.在烤的时候如果不好把握时间，可以观察饼干颜色的变化。烤了几分钟后饼干颜色会变浅，再烤一小会，颜色又变稍深就可以了。
低糖低油老式面包的制作方法
小编为你介绍低糖低油老式面包的制作方法
主料：面包粉210g，低筋面粉90g，糖20g，酵母6g，温牛奶240g，面包粉210g，低筋面粉90g，糖25g，盐4g，蛋液110g，牛奶80g，黄油25g，蜂蜜水适量
步骤：
1.把酵母在240克温牛奶中化开，倒入主料中的其余材料中揉匀，放入冰箱冷藏一夜发酵
2.把酵头撕成小块，放入辅料中除黄油、蜂蜜水的材料用厨师机和面10分钟，再放入黄油和面10分钟
3.揉到面团可以拉出不宜破的薄膜
4.进行发酵
5.发好的面团排气分成12份，醒15分钟
6.取一块面团搓成40厘米长的长条
蔓越莓饼干：极简单极酥脆，低糖低油
《蔓越莓饼干：极简单极酥脆，低糖低油》主料明细
低粉135g黄油70g鸡蛋1个（小）奶粉15g蔓越莓干（碎）35g
《蔓越莓饼干：极简单极酥脆，低糖低油》调料明细
白糖35g
《蔓越莓饼干：极简单极酥脆，低糖低油》做法步骤
1
糖与鸡蛋打发溶解.2
黄油软化后分多次加入鸡蛋液打发乳化。最终是一种非常柔软的感觉。3
加入面粉，奶粉，蔓越莓干，搅拌均匀4
这是混合均匀的感觉。不会太软也不会太干。5
用保鲜膜把面团包好放入饼干模具整形。没有模具就用手捏成方形，边角用硬一点的书本类辅助成直角。6
放冰箱冷冻一小时后，拿出来切成薄片。放入铺好锡纸的烤盘。7
160度烤箱烘烤20分钟。低油低糖芝麻全麦包的健康做法
芝麻全麦包，非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶，低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮，内在有嚼头，能吃出淡淡的咸味。第一次割包，切口比较丑陋，期待越来越好吧~这款面包整形后还是用柏翠PE5386一度飞梭大容量电烤箱烤的，低卡健康又好吃，推荐~
芝麻全麦包
食材：高粉140g、全麦粉60g、干酵母2.5g、细砂糖10g、盐4g、水125g、黄油6g
表面装饰：白芝麻适量
芝麻全麦包的做法
1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段。
2、然后盖上面包机盖，自然发酵至22.5倍大。
3、取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成椭圆形。
5、翻面后底边压薄，自上而下卷成橄榄型。
6、依次做好，放入烤盘。
晚餐菜谱大全素菜菜谱大全南瓜饼的做法大全低糖低油阿拉棒（没法失败的宝贝磨牙棒）
《低糖低油阿拉棒（没法失败的宝贝磨牙棒）》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋1只黄油5～10g
《低糖低油阿拉棒（没法失败的宝贝磨牙棒）》调料明细
白砂糖20g
《低糖低油阿拉棒（没法失败的宝贝磨牙棒）》做法步骤
1
低筋面粉130g称重过筛。2
称黄油和糖。我一般直接用不锈钢的杯子，导热快。而且我是称好黄油后直接丢糖，反正最后都要搅合在一起～另：理论上糖应该是糖粉，其实绵白糖也不错。3
融化好黄油和糖的混合物之后，把那个鸡蛋直接打进入，然后搅匀。（就为了少洗碗啊！）4
混合液倒入面粉，过程怎样不用纠结，只要最后你能团成一个面团就可以了。5
面团揉好后放30min，然后拿出来做个厚度5毫米左右的面饼，切条，宽度差不多8毫米左右，别纠结，差不多就好啦。外貌协会的同志们，可以让长度一致！6
阿拉棒的一大特征就是小麻花，说所以左右开工扭一扭～7
烤箱：上下火180度预热烤箱。饼干丢进去，排好。上下火150度烤10min，再180度烤5～8min。：每家烤箱不一样，后面第二次基本靠闻，香味出来，颜色转深就差不多了！低脂低糖能量棒
《低脂低糖能量棒》主料明细
低筋面粉100g黄油10g鸡蛋一个芝麻适量
《低脂低糖能量棒》调料明细
糖粉20g
《低脂低糖能量棒》做法步骤
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全家福2
黄油软化，到入鸡蛋液（留一点刷饼干表面用）3
加入糖粉，搅拌均匀4
筛入低粉，5
揉成团，然后静置30分钟松弛下6
用擀面棍擀约5mm的长方形，然后切宽约为5mm的面条，然后像毛巾一样拧起来，（我扭的有点不好，仅供参考！嘿嘿^_^7
拧好的面条刷上薄薄的鸡蛋液，烤箱上层180下层160预热，中层20分钟（我烤箱下面比上面容易热，所以温度可以适当调整哦）烤到表面金黄色就OK了哦感谢您的阅读，希望《低糖低油的超美味饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！