西红柿乳酪面包
西红柿，乳酪面包
主料：
高粉20克低粉60克牛奶100克糖20克盐3克酵母3克植物油20克鸡蛋1个
西红柿乳酪面包的做法步骤：
1.除了油以外的原料入面包机搅拌
2.加油继续搅拌至扩展阶段。
3.基础发酵至2倍大。
4.排气，分割成10份，滚圆。
5.二次发酵后，刷蛋液。铺半片乳酪片，加上小片x西红柿，撒上香料
6.烤箱预热180度，烤15分钟左右。
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如何制作乳酪宝岛面包
标签：甜味烤数小时普通面包烘焙
主料高筋粉(125克)水(55克)酵母(2克)低筋粉(50克)细砂糖(38克)盐(4克)奶粉(10克)全蛋(25克)黄油(25克)调料奶粉(少量)厨具电烤箱
液种中的酵母加入水中融化后，加入高粉搅拌均匀，盖保鲜膜静置发酵呈现丰富的蜂窝状时，放入冷藏室，16小时以后使用。
将汤种面团和主面团除黄油外的所有材料混合搅拌至光滑，加入黄油搅拌至扩展阶段。
盖保鲜膜发酵2倍大。
取出发酵好的面团，排气后分割每只45克，静置松驰15分钟。
取一份面团擀成圆形，放入纸模内。
将另一个面团擀椭圆形，再由上而下卷成条状，再连接成圆环放入纸模内的圆形面团上。
完成后盖保鲜膜进行最后发酵。
发酵过程中制作奶酪馅，将所有奶酪馅材料搅拌均匀顺滑即可。发酵好的面包坯中间挤入奶酪馅，边缘刷全蛋液。
入预热180度的烤箱中层25-30分钟左右，取出后放网架冷却后筛上奶粉。
杏酱乳酪小面包如何制作
杏酱乳酪小面包
杏酱，乳酪，小面包
主料：
高筋面粉1杯干酵母1小勺白砂糖1小勺蛋液30克盐1/4小勺黄油1/8杯水40-50ml
辅料：
奶油奶酪1.5oz白砂糖1.5小勺柠檬汁1/4小勺杏酱2大匙
杏酱乳酪小面包的做法步骤：
1.将黄油、奶油奶酪分别放在室温软化;面粉、干酵母、糖混拌均匀，放入蛋液和水，搅拌，再放入盐，将面团揉出有弹性的薄膜。
2.揉好的面团，滚圆，放在盆中，盖好保鲜膜发酵至两倍大;在软化的奶酪馅中加入糖，打匀后加入柠檬汁搅匀。
3.面团一发完成后，取出面团，用擀面杖将面团擀成30CM长，15CM宽左右的长方型面片，在面片上先涂一层奶酪酱，再将杏酱涂在奶酪酱的上面，然后将面片卷起，尾部尽量粘合结实。
4.用刮板将面卷切成九份，分别装入马芬的小纸杯中。盖上保鲜膜，发酵20分钟。表面涂上少许蛋液。
5.烤箱180度烤12分钟
6.
如何制作全麦蓝莓乳酪欧包
小编为你介绍如何制作全麦蓝莓乳酪欧包
所需的食材：高筋面粉250g，干酵母2g，水190g，鲜蓝莓50g，奶酪30g，全麦粉330g，盐3g，糖16g，老面200g，干酵母2g，水230ml，黄油10g
如何制作全麦蓝莓乳酪欧包：
1.老面原料：高筋粉250克，干酵母1.5克，水190克老面的做法：先用水把酵母溶解，溶解后加入面粉进行搅拌，有搅拌器的话，慢速一分钟就可以了，没有的话手动搅拌成团即可。搅拌完成之后，密封放在冷藏低温发酵到隔夜大概是16个钟头，之后就可以使用了。
2.面团原料：全麦粉330克，盐3克，糖16克，老面200克，干酵母2克，水230克，黄油10克面包的做法：将水、全麦粉、糖和盐混合搅拌均匀备用。称量200克老面放入厨师机中。当它成团后再把酵母2克和10克加水溶解后倒进去，慢速搅拌1分钟。一分钟后再以中速搅拌5-8分钟。
3.达到稍微有面筋的时候就可以放入黄油了，下黄油时尽可能慢速搅拌，因为油脂会分化面筋的形成，所以要慢速。
4.全麦面团搅拌完之后在室温28度的状态下醒发60分钟。
5.开始进行分割，每个的重量是300克。分割好进行稍微的整圆，这样整形的时候就会比较容易。分割整圆完之后，中间发酵30分钟。
6.30分钟到了之后我们开始整形，整形的时候尽量用手不要用其他工具。
如何制作红薯面包
小编教你如何制作红薯面包带图解
黄油30G奶油20G面包粉250g红薯泥100G奶粉8g水90g糖40G酵母3G盐3g鸡蛋25g红薯泥50G
做法
1.准备好所需要的材料(以上主料部分是面包装饰用的，辅料部分是面包体材料)
2.清水、红薯泥、白糖、盐、蛋倒入面包桶底
3.再放入面包粉，酵母粉，奶粉
4.启动面包机自动做面包程序，直至面团揉好并发酵至两倍大
5.取出排气松弛十分钟
如何制作香蕉面包
小编教你如何制作香蕉面包
材料：面包粉300g，香蕉3根，鸡蛋1个，橄榄油20ml，盐3g，蜂蜜40g，黑芝麻适量，酵母3g
步骤：
1.准备好食材
2.香蕉去皮，捣碎.
3.把面包粉，盐，鸡蛋，放入面包桶，
4.放入蜂蜜，酵母
5.放入香蕉泥，按搅拌键搅拌20分钟.
6.加入橄榄油，搅拌20分钟，
7.再按甜面包键开始做面包.
8.当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团.排气，分成12份.醒15分钟.
9.取一个面团，擀成圆形。
鱼头炖豆腐的做法大全拍黄瓜的做法大全炸带鱼的做法大全如何制作香肠面包
小编为你介绍如何制作香肠面包带图解
材料：面粉300g，牛奶200g，台湾香肠1包，酵母3g，盐3g，糖30g，黄油25g
步骤：
1.除黄油之外的全部放在碗里，用筷子搅匀。
2.取出，揉成面团。放入黄油。
3.揉至出膜。我用了大约1小时。
4.放在碗里盖上保鲜膜发酵。
5.发好的面团是原来的2倍大。
6.称一下面团的重量。
7.用刮板切割。
8.称出一份的重量。
9.平均分成10等份。
辫子面包花式面包卡通面包如何制作花样面包
主料:南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量
辅料:橄榄油1勺鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许
花样面包的做法步骤
1.面包机选择8档一发面团，面包机中依次放除黄油外的辅料，食盐和白糖对角放
2.放入面粉和酵母，搅拌成面团，放隔水融化的黄油，继续搅拌
3.揉好的面团发酵中
4.发酵完成
5.火腿肠面包，玫瑰花面包，花生碎毛毛虫面包
6.电烤箱预热，烤盘放电烤箱上醒发约20分钟，至原来的2倍大，刷全蛋液
7.电烤箱工作中
8.完成
9.玫瑰花面包
10.火腿肠面包
11.花生碎毛毛虫面包
12.余下的面团用面包机做了蜜豆面包，刷蛋液后撒了些黑芝麻
13.面包机12档一烘烤，1小时后，完成!
如何制作大面包
这款大面包，已经做了几次了，配方上做了一些调整，鸡蛋与牛奶的比例为1：1，如此做出来面包，不仅宣软，而且涨发得比原来要好，家人都特别喜欢这种口感。辅料：耐高糖精盐3克蛋黄1个黑芝麻适量
标签：甜味烘焙数小时简单面包烘焙
主料高筋面粉(320克)鸡蛋(100克)玉米油(40克)精盐(3克)黑芝麻(少许)调料牛奶(100克)绵白糖(40克)酵母粉(3克)蛋黄(1个)厨具面包机、电烤箱
将除黑芝麻和蛋黄外的所有原料加入到面包桶中，
启动面包机和面25分钟，
然后启动发酵功能，发酵40分钟，
将近发酵好的面团，揉搓排气，
均分成4份，
滚圆，
码入烤盘，
入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵40分钟，
在发酵好的面包坯表面刷上蛋黄，撒上黑芝麻，
入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。
小窍门：
面包坯表面刷蛋黄比较容易上色，如果不想要太深的颜色，可以在上色后，加盖锡纸烤。
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