亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】

2019-12-20
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 简单的面包的做法

《亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】》主料明细

黄油50g牛奶10g酵母粉3g低筋粉100g苏打粉1/4小勺黑巧克力适量

《亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】》调料明细

糖粉20g

《亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】》做法步骤

1

黄油隔水融化后加入牛奶、糖粉和酵母拌匀。

2

把苏打粉和低筋粉混合,筛进黄油液里,和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一个小时。

3

醒好的面团分成约5g一个的小剂子,每个剂子分两半搓成两个小圆球,其中一半再搓成一头大一头小的蘑菇柄。

4

用筷子把蘑菇头做成窝头状。

5

蘑菇柄头上沾点水结合住。

6

把做好的小蘑菇排在衬了烤纸的烤盘里。

7

放进预热150度的烤箱烤20分钟。

8

把巧克力放热融锅里融化,或隔水加热融化。

9

烤好的饼干放凉后,逐个把蘑菇头放巧克力液里沾一下。

10

排在冷冻过的烤盘烤纸上,放冰箱冷藏一下。

11

胖胖的很可爱哦。

扩展阅读

可爱卡通饼干,享受亲子时光


《可爱卡通饼干,享受亲子时光》主料明细

黄油50g低筋面粉130g鸡蛋1个巧克力笔若干支

《可爱卡通饼干,享受亲子时光》调料明细

白糖20g

《可爱卡通饼干,享受亲子时光》做法步骤

1

原料大集合

2

黄油室温软化,加入白糖或者糖粉搅拌。因为有的亲不好买糖粉,用白糖一样的哈!

3

加入鸡蛋液,搅拌!

4

加入面粉搅拌

5

和成面团,之后冰箱里冷冻三分钟哈,这样方便下一步操作!

6

案板要有薄面,不然粘的没办法擀成薄片,大约0.5厘米厚,或者再薄点也行!

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用模型压图案,这步交给孩子去做吧,孩子很喜欢的!

8

可爱吧,然后烤箱预热,165度烤10分钟!

9

烤完用巧克力笔点缀

10

画饼干也可以交给孩子做哈,孩子会非常开心的!

超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#


《超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#》主料明细

黄油100g鸡蛋1个低粉200g

《超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#》调料明细

可可粉15g糖粉100g

《超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#》做法步骤

1

制作面团,黄油打散,切记黄油不能打发,否则烤时会膨胀。加入糖粉拌匀,一点点加入蛋液,每次加入后将黄油完全拌匀,将搅拌好的黄油液分成两份,2/5和3/5,同样比例拌入低粉,3/5黄油中同时加入可可粉。做好的面团是一个大的可可面团,和一个小一点的黄油面团。

2

拿出小熊猫模具,先用可可面团做成熊猫身子,再用黄油面团做成身子和头。

3

170度预热,上下火,中下层,烤20分钟,烤好出炉

4

待凉后放入熊猫饼干盒,超Q

5

最后多余的面团顺手做了一个圈圈饼干

6

再来一张

呆萌小狮子饼干的制作教程


小编为你介绍呆萌小狮子饼干的制作教程

主料:低筋面粉220克,糖粉60克,淡奶油30克,全蛋液30克,黄油100克,可可粉20克

制作步骤:

1、将软化好的黄油加糖粉充分混合,不需要打发,再依次加入淡奶油,筛好的低粉混合均匀,不要有颗粒。

2、揉成面团后,用保鲜膜包好备用。

3、称出大约210克的面团,加入适量巧克力粉,揉成深褐色,用来做狮子的胡子和外圈的毛发。

4、先将原色的面团称出大概8克的球形,然后用手心将它压扁,不要太大劲,需要有一点点厚度,再用大拇指调整下圆形的周围,使面团圆一点,做成中间厚,边上略薄的效果。

5、把深色面团取一些,揉成长条,再切成大约每个1克的面团,揉成球形,做成毛发。

6、最后是狮子的胡子,取1克的面团分两半,分别搓成圆形压扁之后,用拇指和食指将一端掐扁,对称做成胡子,用牙签扎一些小洞,并在胡子的正中间做出嘴巴。

7、烤箱150度15分钟,不要上色太深,会不好看,烤好之后,用黑巧克力画出狮子的眉毛和眼睛即可。

8、成品图。

呆萌排包怎么做,呆萌排包的5步做法


呆萌排包--面包超人开会

排包

主料:

高筋粉200克、蛋液25克、细砂糖30克、即发干酵母3克、牛奶110克、盐2克、黄油15克、热狗肠1根

呆萌排包--面包超人开会的做法步骤:

1.将黄油以外的全部材料混合,揉到面团光滑且有一定延展性时加入黄油,继续揉至扩展状态放入温暖湿润的地方进行基础发酵约一小时

2.将发酵好的面团拿出排气,切大概5克左右的面团备用,剩下的平均分割成9份滚圆后放入模具中

3.将预留出来的5克面团切分成九分搓圆粘在面团中间继续放在温暖湿润的地方进行二次发酵

4.发酵结束后,将热狗肠切成小片如图贴在面团中间烤箱预热180度中下层烤18-20分钟

5.如果中途觉得上色过深可以加锡纸盖一下我忘了这一点所以有了晒伤装~放凉后可以用色素笔也可以用巧克力画出眼睛和嘴

小贴士:

香肠脸比较容易掉,可以用饭粒粘住,这是后来小妮同学提醒我的,真是个好主意

呆萌巧克力手指饼干棒#忆江雪糕#


《呆萌巧克力手指饼干棒#忆江雪糕#》主料明细

低粉90g细砂糖(蛋清)40g细砂糖(蛋黄)10g鸡蛋3个黑巧克力200g白巧克力200g油性食用色素少量奶粉3g

《呆萌巧克力手指饼干棒#忆江雪糕#》调料明细

《呆萌巧克力手指饼干棒#忆江雪糕#》做法步骤

1

原料准备好

2

推荐使用的工具,电动打蛋器偷懒木有拍,需要的哦

3

蛋清蛋黄分开

4

蛋黄加入糖搅打均匀

5

筛入面粉和奶粉(没有可以忽略)翻拌均匀

6

蛋清分三次加入砂糖,电动打蛋器打至干性发泡

7

180度预热烤箱,将蛋白与蛋黄糊混合翻拌均匀后装入裱花袋,挤入模具中

8

180度烤15-20分钟至边缘上色即可。出炉后放置在室温自然晾凉后脱模。

9

巧克力隔水融化,趁尚未凝固前沾上喜欢的造型

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么么哒

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美美哒

亲子维尼熊饼干


1.黄油软化后,加入细砂糖、盐

2.用打蛋器打至膨松。

3.分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。

4.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。

5.混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。

6.将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片用饼干模具刻出饼干图形。

7.将压好的中空饼干面团摆放在烤盘上。

8.放入预热好180℃的烤箱,中层,烤8分钟左右

9.烤好的饼干

超萌的巧克力蘑菇饼


1.黄油室温软化,切小块放入盆里面。

2.加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。

3.分两次加入牛奶搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.和成面团。

6.将面团分为3克一个。

7.拿一个小面团再一分为二。

8.一份捏成蘑菇伞状。

9.一份揉成蘑菇柄。

10.组装成小蘑菇。

11.依次做好。正好是28*28一烤盘的量。

12.提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。

13.烤好后放凉。

14.巧克力隔水融化。

15.拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。

16.竖起来晾干即可。

17.晾干后的样子还是蛮可爱的哈。

18.成品。

19.拍照片的时候,我又觉得点些点可能会更漂亮,就用奶油霜点了盘子里面的。

雪人饼干#夏日时光#


《雪人饼干#夏日时光#》主料明细

黄油55g全蛋液30g中筋面粉125g

《雪人饼干#夏日时光#》调料明细

糖粉45g

《雪人饼干#夏日时光#》做法步骤

1

将黄油常温软化,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌,然后用电动打蛋器将黄油打至松发。

2

将全蛋液分次少量加如打发黄油中。

3

把周围的黄油也刮下来一起打发。

4

筛入中筋面粉

5

用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌

6

将面粉和成团。

7

用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用模具在面皮上按压图形。

8

放入预热的烤箱,以175度,中层烤12分钟即可。

感谢您的阅读,希望《亲子时光【呆萌的蘑菇饼干】》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!

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