#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈果干蛋糕

2019-12-19
甜甜圈面包的做法烤箱 烘焙食谱 幕是蛋糕的做法

食材明细

主料

低筋面粉70克鸡蛋3个绵白糖40克牛奶25克玉米油30克

辅料

菠萝干10克草莓干15克

甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

甜甜圈果干蛋糕的做法步骤

1

准备食材

2

准备一个干净盆,放上油和牛奶

3

油和牛奶搅拌均匀

4

另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发

5

蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了

6

筛入低粉,翻拌均匀

7

从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶(3)中,翻拌均匀

8

然后把步骤7,再倒入大盆(6)中,一起翻拌均匀

9

之后,倒入磨具中

10

全部放好后,上面可以随意放些菠萝干和草莓干进行点缀

11

【之前可以提前预热烤箱90度10分钟】之后,放入烤箱第三层,90度,烤20分钟

12

20分钟后,香喷喷的蛋糕就出炉了。

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