食材明细
主料戚风蛋糕8寸1个
辅料蓝风车淡奶油450克草莓适量黄桃丁适量细砂糖45克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
草莓城堡蛋糕的做法步骤
1
按照8寸戚风的做法，把最后完成的蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具中。2
烤箱预热，130度30分钟转150度30分钟，烤好后倒扣、晾凉、脱模。（温度根据自家烤箱调节）3
草莓用淡盐水洗净、沥干并切成两半。4
淡奶油加入细砂糖打发。5
蛋糕胚片成三片，抹一层奶油，铺一层黄桃丁。6
依次做好。7
在表面抹一层淡奶油。8
随意摆上切成半的草莓。9
用裱花嘴在空白处挤满花型即可。10
成品图11
成品图