食材明细
主料低筋面粉100克鸡蛋5个黄油20克食用油30克清水60克草莓适量
辅料细砂糖100克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
草莓杯子蛋糕的做法步骤
1
食用油，黄油和清水混合，小火加热搅拌至黄油融化备用。2
蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中，蛋白中加入糖，打发至湿性发泡，加入打散的蛋黄，切拌均匀。3
筛入低粉，切拌均匀。4
倒入清水黄油和食用油的混合液体，快速的切拌均匀，以免消泡。5
切拌好的蛋糕糊。6
把蛋糕糊倒入纸杯中，7分满，加入事先切好的草莓。7
送入事先预热好的烤箱下层，上下火170度，35分钟。（这是加芒果的，草莓的那个忘记拍照了）8
出炉后冷却即可食用。9
亲戚朋友都赞不绝口呢。10
配上酸奶和水果就是美美的营养早餐啦！