食材明细
主料蛋糕1个(6寸)铁塔淡奶油400g绵白糖40g红心火龙果适量
辅料法芙娜可可粉适量红色素适量绿素色适量白色糖珠适量
甜味口味技巧工艺半小时耗时普通难度
花篮蛋糕的做法步骤
1
提前烤好一个6寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用蛋糕分割器分成三片。2
放一个蛋糕片在底托上。3
抹一层打发好的淡奶油。4
放上火龙果粒。5
在水果上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(重复抹奶油放水果程序放上最后一个蛋糕片)6
蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油(不平没关系)淡奶油加可可粉打发后装入裱花袋,裱出花篮的样子(这个过程忘拍了了)7
淡奶油加少许的食用色素低档打到裱花状态,装入裱花袋。8
用花嘴挤出一个个曲奇花。9
挤上少许叶子。10
放上白色糖珠点缀。11
美美的花篮蛋糕!