食材明细
主料小麦粉200g全麦面粉100g玉米面粉100g牛奶250ml鸡蛋1只酵母6g盐适量椰子油50g蜂蜜3勺
辅料椰蓉适量奶油奶酪125g淡奶油100ml
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
椰蓉奶酪包的做法步骤
1
准备材料。2
牛奶，鸡蛋，加蜂蜜，酵母，搅拌均匀。3
面粉，玉米粉，全麦面粉，加一点盐，搅拌均匀。4
先倒入液体材料，再倒入干粉料，开启面包机和面程序。5
和面程序10分钟后，加入椰子油，接着和面直至能拉出薄膜。6
醒发1个半小时左右，至两倍大。7
取出，排气，整形。8
放入抹油的模具中。9
二次发酵至两倍大。10
表面抹一层淡奶油。11
入烤箱，180度烤35分钟左右。取出，晾凉。12
奶油奶酪，加上淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑。13
蛋糕体切成6块。14
中间划两刀，加入奶酪馅。15
再抹上奶酪馅儿。16
最后蘸一层椰蓉。17
冷藏之后更美味！18
香香软软的～