食材明细
主料玉米面52g高筋面粉200g
辅料白砂糖10g玉米油25g食盐1g酵母3g温水70ml
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
玉米面吐司的做法步骤
1
玉米油、温水和酵母先放人面包机中。2
放入高筋面粉和玉米面。3
对角线放盐和白砂糖。4
开始第一次和面程序。5
程序结束后可以拉出薄膜。6
室温进行一发。7
发好的面团拿出来排气。8
分成三份，松弛15分钟。9
拿一个面团擀成橄榄状。10
两边对折。11
从上至下卷起来，收口处喷点儿清水，更好的粘合。12
将所有面团都做好，放在吐司盒中。13
烤箱中放一碗热水，进行二发。14
发好的面团占满了吐司的7~8分处。15
盖上吐司盒的盖子。16
预热烤箱，上下火170度45分钟即可。17
烤好以后稍微放凉。18
在桌子上稍微磕震一下。19
就可以完整的倒出吐司。20
切片，抹点儿果酱。WwW.Hp299.cOM21
开吃吧~22
O(∩_∩)O哈哈~