食材明细
主料鸡蛋35g无盐黄油30g酵母4g高粉300g盐3g牛奶160g抹茶粉3g细砂糖40g
辅料蜜豆120g
原味口味烤工艺数小时耗时简单难度
抹茶蜜豆双色吐司的做法步骤
1
除黄油外将所有材料按照先液体后固体放入包桶内，启动面包机揉面程序2
第一个揉面程序结束加入软化黄油，再次启动第二个揉面程序3
揉面结束检测面团，面团呈完全阶段，能拉出不易破的薄手膜4
平均分成两份，一份加入抹茶粉（抹茶粉用水调匀再揉进面团）5
两种颜色的面团各分成三等份，静置15分钟6
取一份白色面团擀开，再取一份绿色面团擀成比白色略小，绿色叠加在白色上铺上蜜豆用手稍稍按实hp299.Com7
卷起成条状，封口处捏紧，以同样的方式做好其他面团8
将三条面团搓长编成辫子状9
两头向下折叠收在底部放入面包桶内，启动面包机发酵程序进行发酵10
发酵至八九分满，启动烘烤程序，烘烤45分钟烧色选浅色11
烘烤时间结束12
面包出炉13
没想到一次发酵的面包还是很不错的14
成品图