食材明细
主料高粉320g蛋清45g淡奶油180g盐4g水35g细砂糖60g
辅料酵母5g
奶香口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
奶油北海道吐司的做法步骤
1
把奶油、蛋清、盐、细砂糖、水全部放进2
倒入高粉与酵母搅拌搅拌启动程序揉搅至出膜，进入发酵3
发酵完成拿出排气，分成三份滚圆松弛10分钟4
擀成舌型卷起，擀开再卷起5
放入模具进行2发至八分6
烤箱提前预热180度，上下火中层烤制45分钟。【请根据自己烤箱做出调整】7
出炉后倒出冷却8
即可切片装袋9
下午茶点心10
奶香十足