抹茶蛋糕抱草莓的做法
1.准备好食材
2.鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，放入无油无水的盆中
3.蛋清分3次放糖，打发如图有小弯钩即可
4.把蛋黄搅拌均匀后，倒入蛋白
5.把蛋清，蛋黄，搅拌均匀hP299.COM
6.把低筋面粉和抹茶粉倒入过筛
7.全部过筛到蛋糊中
8.用刮刀翻拌均匀
9.把面糊装入裱花袋
10.在裱花袋嘴部，剪一个小口
11.把面糊，标入烤盘的油纸上
12.放入烤箱120度，8分钟（烤箱温度时间，按自家烤箱脾气特定）
13.时间到，凉凉，拿出备用
14.淡奶油加糖，打发如图所示
15.放入裱花袋，裱花袋嘴部，剪一小口
16.把奶油挤入抹茶蛋糕上
17.把草莓放在奶油上
18.做好的蛋糕，排放入盘中
19.可以放冰箱冷藏食用，也可以马上吃，味道好极了