草莓抹茶芝士蛋糕的做法
1.准备好图中所有食材
2.消化饼放入拉链袋，用擀面杖磨成粉状
3.黄油放入微波炉加热30秒后，倒入消化饼粉末搅拌均匀
4.按照模具大小铺平，压紧
5.热水烧开后关火，奶油芝士隔水软化
6.加入糖粉搅拌均匀
7.吉利丁片先用冰水浸泡5分钟，沥干水后撕碎，放2小勺温水，再放入刚才软化芝士的热水中隔水搅拌到无颗粒状
8.倒入芝士糊中搅拌均匀
9.另拿一个碗倒入淡奶油，打发到如图提起打蛋器后有尖角出现即可
10.淡奶油中加入抹茶粉，拌匀WWw.HP299.com
11.拌匀后分3次倒入芝士糊中，继续搅拌均匀
12.将草莓对切开后，沿着模具壁摆放整齐。加点芝士糊后，将剩余的草莓切丁平铺。如果要在蛋糕上做装饰的，别忘记留一颗草莓下来（2个半颗）待用。
13.最后将剩余的芝士糊都倒进去，放冰箱冷藏三个小时以上
14.完工！上面草莓要用奶油固定一下的哦