抹茶冻芝士蛋糕

2019-12-18
抹茶芝士蛋糕的做法 冻芝士蛋糕的做法 冻芝士蛋糕的做法6寸

抹茶冻芝士蛋糕的做法

1.把所需材料全部准备好

2.把牛奶倒入深盆中

3.再倒入可可粉

4.耐心的把抹茶粉搅拌均匀至无颗粒状

5.加入吉利丁粉继续搅拌

6.还是得细心耐心的搅拌均匀至完全融合吸收,放一旁待用。

7.奶油奶酪倒入碗里

8.隔热水融化搅拌均匀至无颗粒

9.再加入酸奶

10.搅拌均匀

11.再加入白糖

12.继续隔热水搅拌均匀至无颗粒状即可

13.将奶酪糊加入抹茶牛奶液中,

14.继续搅拌

15.搅拌至完全融合吸收均匀即可,放一旁待用。

16.深盆中倒入奶油

17.用电动打蛋器打发

18.打至6一7成发即可

19.然后再倒入抹茶糊中

20.搅拌均匀

21.6寸活底圆模外面包上锡纸

22.将芝士蛋糕糊倒入模具中

23.振平放入冰箱冷藏4个小时以上即可!

24.最后用热毛巾捂一下或者用吹风机吹一下外围即可脱模。上面可以装饰上自己喜欢吃的水果什么的,我是撒了糖粉,由于天气热,比较容易化。

25.用到轻轻的切块

26.装盘即可食用,味道,甜甜的奶香带着抹茶的味道,口感浓郁,滑滑的,非常的适合这个季节吃!喜欢的赶紧动手吧。

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