抹茶冻芝士蛋糕 6寸

《抹茶冻芝士蛋糕6寸》主料明细

奶油芝士300g牛奶160ml奥利奥饼干6块黄油15g

《抹茶冻芝士蛋糕6寸》调料明细

抹茶粉6g糖粉80g吉利丁2片

《抹茶冻芝士蛋糕6寸》做法步骤

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全家福

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称好量

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在模具里垫上一层锡纸将奥利奥饼干压碎与融化的黄油搅拌均匀倒入模具中压平压实

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看到这张图不要诧异因为我之前的步骤忘了拍照片了不好意思请看看文字吧哈哈1、吉利丁、抹茶粉放入牛奶中加热至吉利丁融化2、芝士加糖粉搅打均匀3、将冷却的吉利丁抹茶液倒入芝士糊中搅拌后就成了这张图的样子

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将芝士糊倒入模具中震出气泡放冰箱冷冻

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放置个几小时冻住了就可以拿出来了

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下面就开始装饰了撒上抹茶粉

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装饰樱桃

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goon

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完工