卷心面包

《卷心面包》主料明细

高筋面粉250g酵母4g牛奶60g鸡蛋2个黄油30g葡萄干适量芝麻适量

《卷心面包》调料明细

盐2g糖35g

《卷心面包》做法步骤

1

把所需要的食材准备好，面盆里依次放入面粉，盐，酵母，鸡蛋，糖。开始揉面，面团揉好放入黄油。

2

面团醒发30分钟，比之前大两倍

3

发好的面团，把气排空，揉成长条。

4

分成四份，醒发10分钟

5

擀成面皮，把葡萄干卷入

6

卷好

7

醒发30分钟

8

放入烤箱

9

撒上芝麻，190度20分钟。