《汤种，香肠包和红糖包》主料明细
汤种材料牛奶60g鸡蛋一只高筋面粉15g主料高筋面粉250g低筋面粉50g淡奶油80g鲜奶适量鸡蛋一个酵母3g黄油10g
《汤种，香肠包和红糖包》调料明细
糖10g细砂糖25g盐3g
《汤种，香肠包和红糖包》做法步骤
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汤种的材料放在不沾小锅内，混合好后放在火上小火搅拌至糊状即可，放入冰箱冷藏一小时以上备用。2
所有材料混合（我是双份的量哈！）3
开始揉面，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟就可以了，我从不追求出膜。4
一发排气后将面团分成等份，取一个擀成图中形状加入掺了面粉的红糖5
如图，卷起来静置十分钟6
静置后再擀扁再卷起来。7
我卷的大小不一哈！如果做土司可以直接分成三份卷好后放入土司盒内进行二次发酵，我做的小，为了方便俺们家俩妞。8
二发好后，刷上蛋液进入烤箱180℃烤30-35分钟。中途要盖锡纸。9
香肠我用的这个10
一条切三份11
把香肠包进去，步骤忘了拍了～～12
拉丝不错13
红糖包