备受追捧100%成功超好吃的啤酒面包DIY

《备受追捧100%成功超好吃的啤酒面包DIY》主料明细

面粉300g酵母5g冰水180g

《备受追捧100%成功超好吃的啤酒面包DIY》调料明细

盐5g

《备受追捧100%成功超好吃的啤酒面包DIY》做法步骤

1

面粉，酵母，盐，冰水，搅拌30分钟。

2

不用发酵，直接分割成6块面团。

3

把面团搓成长条，打个结再折到中部

4

放在烤箱里选择发酵那一档，静置20分钟。

5

30克纯碱面，溶解在500克水里。把面团放进去浸泡1分钟。

6

烤箱预热220度，烤15分钟。