《之椰蓉花面包#美的智烤大师烤箱#》主料明细
A高筋面粉150gA牛奶65gA细砂糖25gA黄油15gA酵母3gB椰蓉40gB黄油25gB细砂糖20gB全蛋液30g
《之椰蓉花面包#美的智烤大师烤箱#》调料明细
《之椰蓉花面包#美的智烤大师烤箱#》做法步骤
1
材料提前备好，将黄油进行软化2
按照液体～面粉～对角糖盐～中间填酵母的顺序倒入面包桶，揉成面团3
揉成团后加入黄油，继续揉至完全阶段4
然后分割成6个面团5
6个面团依次揉圆后放入#美的智烤大师烤箱#启动发酵功能，发酵至2倍大6
现在把B组的椰蓉，软化好的黄油，细砂糖混合7
倒入蛋液拌匀8
将二次发酵好的面团拿出滚圆，擀成1cm厚度的饼9
中间放制作好的椰蓉馅10
开始收口11
收完以后收口朝下放12
其他的也依次收口，并轻轻擀成饼状13
烤盘铺油纸放上面饼，用厨房剪剪成6瓣14
每瓣中间再剪一刀15
分成左右两组，左边的往左上方拧一下，右边的往右上方拧一下，露出椰蓉。16
最后全部完成，像这个样子即可17
表面刷一些刚才拌椰蓉碗底残留的蛋液18
还可以在花蕊处放一颗葡萄干19
放入烤箱发酵20分钟，然后170度上下火烤20分钟20
椰蓉馅超级好吃哦