《橙香面包》主料明细
高筋面粉300g黄油30g鸡蛋1个发酵粉3g橙子粉20g蔓越莓50g水150g
《橙香面包》调料明细
盐1g糖20g
《橙香面包》做法步骤
1
所有材料备好！除了黄油暂时不放其它的全部放一起揉搓成光滑的面团，再加上黄油再次揉搓光滑细腻！抓一小团试拉可拉出薄膜即可，盖上保鲜膜等待发酵！大概30分钟2
发酵比原来的大两倍以上3
拿出发酵好的面团充分排气！再分成每个小济子35g，擀成长形放上蔓越莓干再卷起！再擀开再卷起即可（有的喜欢把果干直接放面团里和在一起，但个人觉得不均匀，所以才有以上这一个步骤）4
全部卷好后放入烤箱二次发酵30分钟，最后上下180度20分钟即可！（这材料的份量做的15个面包，这里只是一部分）5
成品～香香酸酸甜甜真好吃～