《橙香豆沙面包》主料明细
高筋面粉300克鸡蛋1个食用色拉油20g榨鲜橙汁1个酵母3g豆沙馅
《橙香豆沙面包》调料明细
糖20g盐2g
《橙香豆沙面包》做法步骤
1
榨好的橙汁微波20秒约手温，将酵母粉放入搅拌均匀，倒入面粉、糖、盐、鸡蛋揉成面团，再倒入色拉油揉匀，保鲜膜包好放置2小时发酵至两倍甚至更大。2
将发好的面团揉搓成条状，再切成一样大小的小团，压扁后放入豆沙馅。3
收口后剪刀五等分剪五刀成花瓣状。4
面包胚做好放置半小时以上让面团蓬松。进烤箱之前将蛋液涂在面包表面上。5
烤箱预热后170度烤30分钟。6
尽可发挥想象，也可以做成其他多种造型。