《香蕉吐司#松下烘焙魔法学院#》主料明细
高粉350g香蕉1根牛奶90g鸡蛋40g细糖50g黄油15g酵母3g
《香蕉吐司#松下烘焙魔法学院#》调料明细
盐2g
《香蕉吐司#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
除黄油外的其它材料都加入到面包筒内,先加入牛奶和鸡蛋,然后接着加入细糖,酵母,盐,高粉,香蕉。2
装入面包机內,先和面20分钟。3
准备好黄油,切小块。4
第一次和完面团后,加入黄油开启面包机再和面20分钟。5
整形后进行发酵。6
发到2-2.5倍大。7
排气分3小团醒发15分钟。8
用擀面杖擀开,从上往下卷起来。9
将卷好的面团装入吐司模具内。10
再次醒发起来后,放入烤箱180度预热5分钟,上下管烤30分钟。