讨喜的面包---卡通小餐包

2019-12-18
卡通面包的做法 餐前面包的做法 面包软包的做法

《讨喜的面包---卡通小餐包》主料明细

高筋面粉200克低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶100克砂糖50克酵母5克黄油30克

《讨喜的面包---卡通小餐包》调料明细

盐1/2小勺

《讨喜的面包---卡通小餐包》做法步骤

1

将所有原料除黄油外放入厨师机桶

2

揉至面团光滑后加入黄油,揉至扩展阶段

3

面团滚圆,发酵至2倍大

4

将面团排气,分割成35克一个,滚圆,松驰5分钟

5

取一个面团擀圆,包入豆沙馅

6

收紧封口

7

将面团放入模具

8

在面团顶部插入杏仁片,面团表面筛面粉,放置温暖处发酵至2倍大

9

放入预热的烤箱,170度20分钟,等面包凉了后,用融化的巧克力放在裱花袋里挤出卡通造型

10

撰写制作步骤

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