《讨喜的面包---卡通小餐包》主料明细
高筋面粉200克低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶100克砂糖50克酵母5克黄油30克
《讨喜的面包---卡通小餐包》调料明细
盐1/2小勺
《讨喜的面包---卡通小餐包》做法步骤
1
将所有原料除黄油外放入厨师机桶2
揉至面团光滑后加入黄油,揉至扩展阶段3
面团滚圆,发酵至2倍大4
将面团排气,分割成35克一个,滚圆,松驰5分钟5
取一个面团擀圆,包入豆沙馅6
收紧封口7
将面团放入模具8
在面团顶部插入杏仁片,面团表面筛面粉,放置温暖处发酵至2倍大9
放入预热的烤箱,170度20分钟,等面包凉了后,用融化的巧克力放在裱花袋里挤出卡通造型10
撰写制作步骤