《玉米沙拉包》主料明细
高筋粉200g清水130g鸡蛋1个砂糖15g黄油15g酵母4g食盐4g玉米粒适量香肠适量
《玉米沙拉包》调料明细
沙拉酱适量
《玉米沙拉包》做法步骤
1
高筋面粉提前过筛2
加入砂糖和食盐3
在远离食盐的地方加入酵母4
加入鸡蛋和清水，揉成面团之后加入黄油，揉出能拉出来大片薄膜的阶段5
放到温暖的地方发酵到两倍大小6
排气滚圆之后分割成小剂子7
然后整理成橄榄形状8
香肠切成小段，按在面包上面9
在周围撒上玉米粒10
上面挤上沙拉酱，放到烤盘里面最后发酵二十分钟，刷上鸡蛋液之后，上下火中层，170度15到20分钟即可！