这款饼干散发着温暖的节日气息，黄油与奶粉混合咖啡的香气本就已经非常诱人，烤脆的腰果，更是与咖啡味道相互衬托着。好一份惬意。
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料
低筋面粉195g蛋黄3个黄油80g细砂糖70g辅料
奶粉12g速溶咖啡粉1g腰果50g腰果拿铁曲奇的做法步骤
1.室温软化的黄油与细砂糖混合打至发白
2.分3次加入蛋黄拌匀
3.筛入低筋面粉拌匀
4.速溶咖啡粉加入3滴水融化，加入面团
5.加入切碎的腰果，揉成长方条
6.放入冰箱冷冻半小时
7.取出冻硬的面团切片
8.上火170度瞎火150度烤15分钟