酥粒分蛋海绵蛋糕

酥粒分蛋海绵蛋糕的做法

1.准备材料

2.蛋黄加糖搅拌均匀

3.蛋黄分次加玉米油搅拌均匀

4.蛋清加醋分三次加糖打到干性发泡状态

5.取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

6.把混合好的液体到回蛋白里翻拌均匀

7.再分次筛入低筋面粉翻拌均匀

8.果仁洗静裹上面粉，至没有水分，防止沉底，加入果仁拌几下，到入模具七分满

9.再撒上酥粒。酥粒是由黄油，糖，低筋面粉用手搓成。

10.烤箱110度烤40分钟左右