《---芝士面包条#九阳烘焙剧场#》主料明细
高筋面粉140克鸡蛋液10克黄油15克酵母3克牛奶80克卡仕达酱50克芝士30克
《---芝士面包条#九阳烘焙剧场#》调料明细
白糖20克
《---芝士面包条#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
把面粉，鸡蛋液，盐，糖，酵母，牛奶放入盆中和面。2
揉到面团有弹性，有光泽，并且可以轻轻地抻开面团时，加入黄油，继续揉。3
直到可以轻松拉出一张不容易破裂的薄膜就可以了。4
搓圆后放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。5
当面团发至2.5倍大时，用手指沾面粉在面团上戳洞而不反弹，不回缩，就表示第一次发酵成功。6
接着取出面团揉搓排气，再分成大小一致的面团，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵。7
接着把发酵过的面团搓成长条状，放入铺有锡纸的烤盘中，并保持间距，进行第二次的发酵。8
当面条涨发至2.5倍大时，挤上卡仕达酱。9
再洒上芝士碎末。10
放入预热好的烤箱，180度，15分钟，中层，上下火。11
烤好后，取出即可享用。