主料
面粉200g糖粉90g鸡蛋一个黄油125g手工曲奇饼干的做法步骤
1.我没有糖粉，所以第一步先制作糖粉，用搅拌机，把白砂糖研磨碎成粉面。我不知道这样可不可以替代糖粉，但是事后的结果告诉我，成功了。hp299.com
2.把软化的黄油和适量糖粉搅拌
3.这个过程可能我的黄油还没有完全软化，比较着急，所以不是那么太好搅拌
4.把面粉和鸡蛋加进去，建议的步骤是先加鸡蛋，搅拌均匀以后再加面粉，一定要注意，面粉一定要筛，不然会结块
5.最后就需要毅力和耐心了，一定要坚持搅拌，只到面团成为很光滑为止。
6.最后就是放入裱花袋中，但是我没有裱花袋，那么就自己动手吧，原本打算捏造型，后来没时间，就全部大大小小的圆形一起上阵吧！烤盘上面铺上油纸，但是，我也没有油纸，所以，我在烤盘上面刷了一层油，成功替代！
7.进入烤箱后的时间一定要密切关注，大约我觉得十二分钟就好，时间长了容易糊
8.成功出炉