妈妈买了一罐朝天辣椒酱…吃一块小饼干胃就感觉暖暖的了…
难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料
低粉150g辣椒酱20g花椒粉5g植物油50ml蜂蜜40ml泡打粉2g盐2g麻麻辣辣小饼干的做法步骤
1.40ml蜂蜜
2.加入50ml植物油,20g辣椒酱,5g花椒粉。
3.拌匀。
4.筛入150g低粉,2g盐,2g泡打粉。
5.不用多揉,形成光滑面团即可。
6.擀成厚约1mm的面皮…然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上。
7.取出后切成圆形,用叉子按几个洞,175度15分钟左右。烤的时候忘记拍照了!
8.烤完后在烤箱里用余温焖一会更酥脆。