《传统经典的核桃酥（加些花生更好吃）》主料明细
低筋面粉180g奶粉25g泡打粉（不加也没什么影响）1g鸡蛋2个黄油60g橄榄油（植物油就可以）30g核桃45g花生20g黑芝麻10g
《传统经典的核桃酥（加些花生更好吃）》调料明细
白砂糖50g
《传统经典的核桃酥（加些花生更好吃）》做法步骤
1
黄油加白砂糖打至发白2
两个蛋清和一个蛋黄打散3
分三次加入黄油中，打匀4
加入低筋面粉、奶粉和泡打粉5
搅拌均匀，在加入橄榄油，搅匀6
把花生和核桃放入微波炉，打一分半钟7
把花生皮搓掉，尽量也把核桃的皮搓掉8
把花生和核桃碾碎，加入刚才的面团中，搅拌均匀9
把它们分成小球，然后按扁10
这时候，剩的一个蛋黄来了。把蛋黄刷到桃酥上，再撒上少许黑芝麻11
放入烤箱，200度15分钟12
烤的时候隔五分钟看一次，按自己烤箱的实际情况改变一下温度13
晾凉之后脆脆的，也很酥，味道很不错的！扩展阅读
传统桃酥
《传统桃酥》主料明细
砂糖（糖粉）80g鸡蛋1只(40～50g)低粉或中粉（普通面粉）225g核桃碎60g
《传统桃酥》调料明细
食用油100g泡打粉2g
《传统桃酥》做法步骤
1
100克色拉油2
一个蛋3
80克糖粉充分混合4
225克低粉和泡打粉2克混合5
筛入油糖溶液6
揉成酥酥的面团7
加入核桃碎，揉匀8
取22克一个面团，揉紧在掌心按压成扁平开花状9
逐个放入烤盘10
刷蛋液11
撒芝麻12
烤箱170度，18分钟即可13
简单易行、传统美味好吃的核桃酥
《好吃的核桃酥》主料明细
低筋面粉115g核桃仁适量瓜子仁适量鸡蛋液适量水10g
《好吃的核桃酥》调料明细
玉米油50g白砂糖35g泡打粉2g
《好吃的核桃酥》做法步骤
1
材料大集合，准备称好的材料2
把水和玉米油混合倒入白砂糖搅拌均匀3
筛入低筋面粉4
拌成面团5
核熟桃酥用擀面杖压碎，和面团拌匀6
拌好的面团，根据自己想要的大小分成几个小面团7
我分成了5个，团成圆球按扁，刷蛋液，放上适量瓜子仁8
烤箱预热10分钟，175度，20分钟。出炉晾凉可以食用了。花生桃酥
《花生桃酥》主料明细
花生70g鸡蛋1个低筋面粉250g
《花生桃酥》调料明细
玉米油100g细砂糖80g小苏打2克
《花生桃酥》做法步骤
1
糖和鸡蛋，玉米油先搅拌匀至糖融化，然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌匀2
加入花生碎拌匀，然后弄成20克的小团搓圆压扁3
在表面刷蛋液4
再撒适量的黑芝麻5
放入烤箱烘烤，上下火180度烤20分钟6
烤至金黄即可7
待凉装包装好8
成品0失败简单好吃核桃酥
《0失败简单好吃核桃酥》主料明细
低粉105g砂糖52g全蛋液10g核桃碎28g
《0失败简单好吃核桃酥》调料明细
玉米油56g泡打粉2.5g
《0失败简单好吃核桃酥》做法步骤
1
烤箱150度预热5分钟，核桃仁中层烤5分钟出香味。2
油和糖加全蛋液混合搅匀3
筛入低粉，泡打粉，加入核桃仁，拌均匀，对手法与要求，均匀就好4
造型，我是先搓圆，然后压扁，大拇指再在中间按一下花生桃酥饼
《花生桃酥饼》主料明细
低筋面粉260g烤熟打碎花生粉60g淡油50g全蛋液40g细盐1g
《花生桃酥饼》调料明细
玉米油80g细砂糖70g泡打粉1g小苏打1g
《花生桃酥饼》做法步骤
1
取个打蛋盆放电子秤上倒入80g玉米油。2
加入70g细砂糖、1g盐。3
用蛋抽搅打均匀，倒入40g蛋液继续搅打至变色。4
加入50克淡奶油搅打均匀。5
加入60g花生粉搅拌均匀。6
用手或者刮刀拌匀成团，不要过分揉面。7
分16克一个面团用手心搓圆放烤盘内，用50克的月饼模来压。8
用左手固定饼模下端，右手用力按压后轻推出来就成形了。9
烤箱预热10分钟后放入160度烤25分钟左右，后五分钟把火力降低些看上色具体情况后出炉。(具体时间和温度按自家烤箱调整)