《杯子蛋糕/万圣节女巫杯子蛋糕》主料明细
杯子蛋糕低筋面粉125g鸡蛋2只牛奶90ml奶油霜黄油60g女巫帽子奥利奥饼干3块好时巧克力6个
《杯子蛋糕/万圣节女巫杯子蛋糕》调料明细
可可粉12g泡打粉2.5g细砂糖60g糖粉90g
《杯子蛋糕/万圣节女巫杯子蛋糕》做法步骤
1
所有粉类混合过筛2
将打散的鸡蛋，液态黄油（微波炉70度叮一分钟），牛奶倒入，翻拌均匀3
翻拌成光滑面糊4
倒入裱花袋5
均匀挤入六连模，入烤箱前可以放桌上震动几下。上下火180度烤15-20分钟，直到戳入牙签，拿出牙签后牙签上无沾粘即可。6
奥利奥饼干上下分开，将中间的夹心刮掉7
蛋糕杯纸边缘多出的部分剪掉8
软化的黄油加入糖粉搅打均匀后，装入裱花袋，在蛋糕挤一圈即可，然后放上一片饼干，巧克力底部摸上一点黄油霜，放在饼干中间，然后自行装饰一下帽子即可。9
大功告成